Milieu Het Agrocentrum ontlast het milieu. De emissie van ammoniak is dankzij de luchtwasser 85 procent minder dan bij een standaard stal, die van geur 75 procent minder en die van fijnstof 90 procent. Daarnaast bespaart het bedrijf in deze opzet 42.000 ton CO2, ofwel de uitstoot van 4.700 huishoudens. Dit komt door de eigen energiecentrale en doordat er geen transport over de weg plaatsvindt van varkens. Het veevoer komt overwegend uit de regio of West-Europa. De varkens krijgen ook groene soja, die is geteeld met respect voor mens en milieu en niet genetisch is gemodificeerd. Omgeving/ruimtelijk wonen. Op dit moment is sprake van verzet tegen megastallen − grootschalige varkens- en pluimveebedrijven waarbij ondernemers niet of nauwelijks extra investeren in milieu en dierenwelzijn. Het grootschalige karakter van het Agrocentrum kan eveneens verzet oproepen. De emissies van geur, fijnstof en ammoniak zijn per dier aanzienlijk geringer dan van gangbare varkensbedrijven, maar kunnen – vanwege de concentratie van dieren op één plek – alsnog de wettelijke norm overschrijden. Dit is afhankelijk van de locatie. Vooral de geuremissie vormt nog een knelpunt. En ook al kan een deel van het transport van onder meer veevoer over het water plaatsvinden, er blijven toch veel transportbewegingen over − zo’n 245 vrachtwagens per week. De effecten van grote concentraties dieren op de menselijke gezondheid worden nog onderzocht. Het Agrocentrum zal sowieso op flinke afstand van woonkernen worden gesitueerd. Om er als Agrocentrum positief uit te springen en imagoschade te voorkomen, moeten bestuurders en ondernemers al bij de voorbereiding van het project extra zorgvuldig omgaan met de diverse belangen. Voor bestuurders is het zaak om randvoorwaarden te stellen die garanderen dat het Agrocentrum daadwerkelijk voorop loopt en blijft lopen. Voor de ondernemers is het belangrijk de schaalvoordelen te benutten om te investeren in milieu- en diervriendelijke houderijsystemen, en om bestuurders en burgers mee te nemen in de plannen. Ook moeten zij samen met andere ketenpartners werken aan een duurzame keten waar elke partner financieel voordeel bij heeft. De overlast voor de omgeving blijft tot een minimum beperkt wanneer het Agrocentrum aan het water ligt en een deel van het transport van grondstoffen over water plaatsvindt. Het landschap gaat erop vooruit doordat bestaande grootschalige productie op het platteland verplaatst wordt naar agro-industriële gebieden op ruime afstand van woonkernen. De markt Het Agrocentrum kan zich qua kostprijs, dierenwelzijn en milieu meten met de leidende initiatieven op het gebied van duurzaam, niet-biologisch varkensvlees. Dit betekent dat het Agrocentrum zijn vlees wellicht in de markt kan zetten als tussensegment, waarbij de bestaande markt laat zien dat een plus op de varkensprijs van 15 procent haalbaar is. Randvoorwaarden Ook al betekent een Agrocentrum een sprong vooruit ten opzichte van de gangbare varkenshouderij, toch is er flinke weerstand te verwachten vanuit de maatschappij. Die is afkomstig van tegenstanders van de bio-industrie en van mensen die in de omgeving van een (gepland) Agrocentrum 2 Pagina 8

Pagina 10

Heeft u een uitgave, page flip flash of eartikelen? Gebruik Online Touch: onderwijscatalogus online bladerbaar op uw website plaatsen.

451 Lees publicatie 145Home