80 vens Van Liere, persoonlijke mededeling). Er lijkt dus op het bedrijf ruim voldoende CO2 beschikbaar om de kroosopbrengst te stimuleren. De kalveren produceren verder een aanzienlijke hoeveelheid warmte. Dit kan becijferd worden op 43,8 MJ per kalf per dag (rekening houdend met een gemiddelde grootte van de kalveren) op basis van 507 W per dier. Deze hoeveelheid warmte kan gebruikt worden voor verwarming van de lucht in de plastic kassen. De totale hoeveelheid laagwaardige warmte uit de kalverstal is 19.187 GJ per jaar. Bij een evapotranspiratie van 600 mm per jaar, wordt op 3 ha 18.000 m3 water verdampt. Als rekening gehouden wordt met de hoeveelheid water die afgevoerd wordt met het kroos en de hoeveelheid water die met urine en dunne fractie aangevoerd wordt, is 19.425 m3 water per jaar nodig in de teelt van eendenkroos in een tunnelkas, Deze kan voor het grootste deel via de opvang van condens of regenwater worden toegevoerd. Dit is 259 liter per kg drogestof. Of er in tunnelkassen daadwerkelijk netto 600 mm per jaar verdwijnt, berust op een aanname. Metingen zouden dit moeten verwerpen dan wel onderbouwen. 4.4 Kosten en besparingen Tabel 33 geeft de kosten weer van het referentiebedrijf en de ECOFERM-varianten, toegespitst op die kostenposten waar de varianten invloed op hebben. Kostenpost Mestverwerking en -afzet Verschil Voerrantsoenaankoop Verschil Kunstmestaankoop Verschil Kroosteelt ex energiekosten Verschil Energiekosten kroosteelt Verschil Tabel 33: Kosten referentiebedrijf en ECOFERM-varianten. Standaard € 97.708 ECOFERM, kroos in kassen € 83.712 € 13.996 € 514.501 € 505.265 € 9.235 € 1.584 € 843 € 741 € 102.346 -€ 102.346 € 13.041 -€ 13.041 ECOFERM, kroos buiten € 92.594 € 5.114 € 513.768 € 733 € 357 € 1.227 € 35.416 -€ 35.416 € 13.041 -€ 13.041 Pagina 87
Pagina 89Heeft u een uitgave, modern media of epresentaties? Gebruik Online Touch: onderwijs catalogus online plaatsen.
644 Lees publicatie 256Home