4.4.1 Mestafzet Tabel 33 geeft aan dat op het ECOFERM-bedrijf op de mestafzetkosten kan worden bespaard. Dit is een gevolg van een groter volume aan dierlijke mestproducten dat binnen de normen afgezet kan worden. Hierbij moet aangetekend worden dat een belangrijk deel van het voordeel wordt gerealiseerd met eendenkroos, onder de aanname dat de hoeveelheid nutriënten die afgevoerd worden met kroos, ook voor de volledige 100% aangevoerd mogen worden. Voor kroos zijn echter geen gebruiksnormen vastgesteld, en dit lijkt in verband met de teelt in gesloten vijvers ook niet nodig. Nitraatuitspoeling is in deze teelt immers niet mogelijk. Er kan worden vastgesteld dat kroos met 25 ton drogestof per ha en 43% ruw eiwit, een grote behoefte heeft aan stikstof en fosfaat. Het gewas kan tot wel vijf maal meer fosfaat en tien maal meer stikstof per hectare opnemen dan maïs. Bij een significant areaal is dat gunstig voor de recirculatie op het eigen bedrijf. Naast het voordeel op basis van mestafzet, is er bij de toepassing van ECOFERM ook een bescheiden voordeel te boeken op kunstmestkosten, uiteraard onder de voorwaarde van de aannames voor de verdeling van nutriënten over de dierlijke mestproducten. 4.4.2 Rantsoen Op het rantsoen kan met het toepassen van ECOFERM een lichte besparing bereikt worden. Het is hierbij belangrijk te noteren dat de voederkwaliteit van kroos gebaseerd is op het vers vervoederen van het product. Verwacht mag worden dat de kwaliteit toeneemt met een bewerkingsslag waarbij een hoogwaardiger product ontstaat met perspectief op hogere besparingen. Dat zal echter ook de kosten verhogen. Ook zal de stijging van de sojaprijs een positief effect hebben op de verschilprijs van het ECOFERM-rantsoen. 4.4.3 Energie Het resultaat van de berekeningen op basis van het kasoppervlak dat gekoppeld kan worden aan de warmteproductie van de dieren plus eventueel de WKK (al dan niet gecombineerd met een thermische warmtepomp), staat vermeld in Tabel 34. Hierbij dient aangetekend te worden dat dit slechts een theoretische berekening is met een aantal aannames, waarvan de belangrijkste is dat de temperatuur uit de kalverstal voldoende hoog is om het temperatuurverschil ook daadwerkelijk te kunnen overbruggen. Berekeningen van Van Liere (persoonlijke mededeling) geven aan dat de temperatuur maximaal 18 0C is, wat de mogelijkheden in de praktijk beperkt. 81 Pagina 88
Pagina 90Interactieve digi-folder, deze catalogus of artikel is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het naar een online publicatie converteren van eboeken.
644 Lees publicatie 256Home