Bronwater komt op een EC van 0,2. Het mengsel van bronwater met 2% digestaat komt op een EC van 1,2 uit. Het digestaat wordt stapsgewijs toegevoegd om zoutschokken voor het kroos te voorkomen. In de vijver wordt een dompelpomp geplaatst om beweging in het water te houden en het zuurstofgehalte op peil te houden. Ook wordt met behulp van een tuinsproeier eens per twee dagen een kwartier water op het kroos gesproeid. De vallende druppels brengen ook zuurstof in het water. Om minder gevoelig te zijn voor het hoge ammoniumgehalte van het krooswater, wordt huminezuur toegevoegd. Dit buffert de nutriëntenvoorraad (vergelijkbaar met processen die zich in de bodem afspelen). De pH wordt met salpeterzuur en fosforzuur op 7 gehouden. Hiermee worden ook N en P toegevoegd aan het water, waardoor de EC stijgt. 95 Figuur 27: De opzet van test 4 met dompelpomp voor menging en zuurstof. Rechts op de foto is de eerdere testvijver met afgestorven kroos nog net zichtbaar. Problemen Het kroos blijft in leven en begint zich na enkele dagen zichtbaar te vermeerderen. Er worden enkele tientallen kilo’s vers kroos geoogst, totdat er in mei een warme en zeer zonnige dag is. Dan sterft het kroos af en raakt de vijver na een à twee dagen overwoekerd door alg. Interpretatie Doordat er slechts een klein deel van de zolder in gebruik is voor de testvijver, wordt het al snel erg warm op zonnige dagen. Daardoor wordt de maximale temperatuur overschreden, waarbij kroos afsterft. Mogelijk speelt de combinatie van fel licht (dus een hoge temperatuur van het oppervlak), een hoge luchttemperatuur en een lage luchtvochtigheid een fatale rol. Mogelijke verbeterpunten De temperatuur moet binnen de aanvaardbare range gehouden worden, door water te verdampen (koelt en verhoogt de RV) of door beschaduwing. Test 5 (juni/juli 2014) Aanpak De opzet is grotendeels hetzelfde als in de vorige test, maar nu in een vijver van 100 vierkante meter. De sproeier wordt uitgebreid met een thermostaat gekoppeld aan een magneetklep, zodat er automatisch fris water op het kroos gesproeid wordt als het te warm wordt (dit houdt Pagina 102
Pagina 104Heeft u een catalogus, pagedirect of e-PDF-en? Gebruik Online Touch: onderwijs catalogus digitaal bladerbaar op uw website plaatsen.
644 Lees publicatie 256Home