0x0xG9!B,!N Voor de economische haalbaarheid van het concept ECOFERM! is het van belang om een goede schatting te maken van de waarde van 1.*!*'&-)e*&0x*S!0x*0x-6)0xS!.>)*+$'-0x*!0x*!b+%b+-!)%!()0x!4..-(0x![Z\!0x'-+!,0x-!&+*!;,-)D%!D'G)!d]] de geproduceerde algen. Die waarde hangt in hoge mate af van het product waarin men de algen gaat toepassen. >.-5&,-)D%!1++-!1)%>0x0xG!G)6&!10x0xG!0+60x-!0x*!1.-)0x0x-(0x!1.*!ZY\!0x'-+!)*!b0xN-'.-)!d]]Y!&+&!_\]! Biggen- en kuikenvoer. Op basis van samenstelling en verteerbaarD'G)!d]]Y9!"0x!++-$..5!)%!00x&!10x-+*(0x-%&0xG(0x!6'*%&)60x!0xbb0x/&!1.*!+>0x6.Q[Q10x&$'-0x*!+,!(0x! heid is onderzocht wat de waarde is van Chlorella als ingrediënt in 60x$+*(00x)(!1.*!N)660x*!0x*!5')50x*%9!! biggen- en kuikenvoer (zie tabel 24). De prijzen voor algen zijn steeds ! U?J43!EH9!! berekend in relatie tot hun voedingswaarde en de prijs van vismeel. Op basis van nutriënten, energie, aminozuren en fosfor is die waarde 375 euro per ton (prijs juli 2009). De marktprijs voor vismeel ligt veel g-/,?7,51;7/47!8220x0xG!+,!N.%)%!1.*!0x*0x-6)0xS!.>)*+$'-0x*S!b+%b+-!0x*! bereking van Chlorella voor varkens prijs uitkomen op maximaal 600 euro per ton (eerste helft 2009). De waarde van Chlorella voor oudere dieren is waarschijnlijk lager. 10x&$''-%.>0x*%&0xGG)*6S!(.*!$+'!(0x!,-)D%!')&5+>0x*!+,!>.f)>..G!`]]!0x'-+!,0x-!&+*!;0x0x-%&0x!00x Bovenop de basisnutriënten en vetzuren kunnen we echter ook waarde toekennen aan het effect van Chlorella op het immuunsysteem en op d]]Y@9!"0x!4..-(0x!1.*!K0G+-0xGG.!1++-!+'(0x-0x!()0x-0x*!)%!4..-%/0)D*G)D5!G.60x-9!?+10x*+,!(0x! de aanhechting van pathogene E.coli aan de darmwand. Momenteel N.%)%*'&-)e*&0x*!0x*!10x&$'-0x*!5'**0x*!40x!0x/0&0x-!++5!4..-(0x!&+0x50x**0x*!..*!00x&!0xbb0x/&!1.*! worden daartoe glucanen en/of mannan-oligosacchariden toegevoegd, waardoor de kostprijs van het voer stijgt met 2 tot 5 euro per ton. Als K0G+-0xGG.!+,!00x&!)>>''*%h%&0x0x>!0x*!+,!(0x!..*00x/0&)*6!1.*!,.&0+60x*0x!T9/+G)!..*!(0x!(.-> deze producten effectief vervangen kunnen worden, neemt de waarde van algen toe met ten minste 100 euro per ton. =+>0x*&0x0xG!4+-(0x*!(..-&+0x!6G'/.*0x*!0x*M+b!>.**.*Q+G)6+%.//0.-)(0x*!&+0x60x1+0x6(S!4..minder waard is dan vismeel. Dat komt overeen met circa 550 tot 600 5'**0x*!4+-(0x*S!*0x0x>&!(0x!4..-(0x!1.*!.G60x*!&+0x!>0x&!&0x*!>)*%&0x!X]]!0x'-+!,0x-!&+*9!! Visvoer. Uit het voorgaande blijkt dat op basis van de hoeveelheden 5+%&,-)D%!1.*!00x&!1+0x-!%&)D6&!>0x&!d!&+&!\!0x'-+!,0x-!&+*9!HG%!(0x$0x!,-+('/&0x*!0xbb0x/&)0xb!10x-1.*6 energie, eiwit, aminozuren en omega-3-vetzuren, Chlorella circa 25 % euro per ton. Als Chlorella minstens evenveel kleurstof bevat als Spirulina, mag je bij toepassing in voer voor siervissen 150 à 200 euro ! per ton algen extra rekenen. Als vervanger van het gezondheidsbevorderende glucaan in het voer van jonge vissen, mag je ongeveer 300 7.<>2+-N!^)&!00x&!1++-6..*(0x!NG)D5&!(.&!+,!N.%)%!1.*!(0x!0+0x10x0xG00x(0x*!0x*0x-6)0xS!0x)4)&S!.>)* euro per ton algen extra rekenen. 0x*!+>0x6.Q[Q10x&$'-0x*S!K0G+-0xGG.!/)-/.!d\!l!>)*(0x-!4..-(!)%!(.*!1)%>0x0xG9!".&!5+>&!+10x-0x0x /)-/.!\\]!&+&!`]]!0x'-+!,0x-!&+*9!HG%!K0G+-0xGG.!>)*%&0x*%!0x10x*10x0xG!5G0x'-%&+b!N0x1.&!.G%!E,)-'G)* "/>

.b!1.*!00x&!,-+('/&!4..-)*!>0x*!(0x!.G60x*!6..&!&+0x,.%%0x*9!! ! 68 E.00+/)(+/(,;.,+/>2+-N!B,!N.%)%!1.*!%.>0x*%&0xGG)*6!0x*!10x-&0x0x-N..-00x)(!)%!+*(0x-$+/0&!4. 4.6 4..-(0x!)%!1.*!K0G+-0xGG.!.G%!)*6-0x()e*&!)*!N)660x*Q!0x*!5')50x*1+0x-!;$)0x!&.N0xG!dc@9!"0x!,-)D$0x*!1 Waardebepaling .G60x*!$)D*!%&0x0x(%!N0x-0x50x*(!)*!-0xG.&)0x!&+&!0'*!1+0x()*6%4..-(0x!0x*!(0x!,-)D%!1.*!1)%>0x0xG9!B,!N Voor de economische haalbaarheid van het concept ECOFERM! is het van belang om een goede schatting te maken van de waarde van 1.*!*'&-)e*&0x*S!0x*0x-6)0xS!.>)*+$'-0x*!0x*!b+%b+-!)%!()0x!4..-(0x![Z\!0x'-+!,0x-!&+*!;,-)D%!D'G)!d]] de geproduceerde algen. Die waarde hangt in hoge mate af van het product waarin men de algen gaat toepassen. >.-5&,-)D%!1++-!1)%>0x0xG!G)6&!10x0xG!0+60x-!0x*!1.-)0x0x-(0x!1.*!ZY\!0x'-+!)*!b0xN-'.-)!d]]Y!&+&!_\]! Biggen- en kuikenvoer. Op basis van samenstelling en verteerbaarD'G)!d]]Y9!"0x!++-$..5!)%!00x&!10x-+*(0x-%&0xG(0x!6'*%&)60x!0xbb0x/&!1.*!+>0x6.Q[Q10x&$'-0x*!+,!(0x! heid is onderzocht wat de waarde is van Chlorella als ingrediënt in 60x$+*(00x)(!1.*!N)660x*!0x*!5')50x*%9!! biggen- en kuikenvoer (zie tabel 24). De prijzen voor algen zijn steeds ! U?J43!EH9!! berekend in relatie tot hun voedingswaarde en de prijs van vismeel. Op basis van nutriënten, energie, aminozuren en fosfor is die waarde 375 euro per ton (prijs juli 2009). De marktprijs voor vismeel ligt veel g-/,?7,51;7/47!822<!7;/<-c7/47J4<4A-7,!8?7!P@32<433?!822<!8?<A475!47!83445A;-A hoger en varieerde van 795 euro in februari 2009 tot 850 euro in juli 2009. De oorzaak is het veronderstelde gunstige effect van omega-3vetzuren op de gezondheid van biggen en kuikens. ! Tabel 24: Als we de waarde van Chlorella in voeders voor biggen en kuikens HG%!40x!(0x!4..-(0x!1.*!K0G+-0xGG.!)*!1+0x(0x-%!1++-!N)660x*!0x*!5')50x*%!%/0.&&0x*!+,!$0x10x*&)6!&+ Uitgangspunten voor nutriëntenschatten op zeventig tot tachtig procent van die van vismeel op basis van energie, aminozuren, fosfor en vetzuursamenstelling, dan zou de en vleeskuikens. &./0&)6!,-+/0x*&!1.*!()0x!1.*!1)%>0x0xG!+,!N.%)%!1.*!0x*0x-6)0xS!.>)*+$'-0x*S!b+%b+-!0x*! bereking van Chlorella voor varkens prijs uitkomen op maximaal 600 euro per ton (eerste helft 2009). De waarde van Chlorella voor oudere dieren is waarschijnlijk lager. 10x&$''-%.>0x*%&0xGG)*6S!(.*!$+'!(0x!,-)D%!')&5+>0x*!+,!>.f)>..G!`]]!0x'-+!,0x-!&+*!;0x0x-%&0x!00x Bovenop de basisnutriënten en vetzuren kunnen we echter ook waarde toekennen aan het effect van Chlorella op het immuunsysteem en op d]]Y@9!"0x!4..-(0x!1.*!K0G+-0xGG.!1++-!+'(0x-0x!()0x-0x*!)%!4..-%/0)D*G)D5!G.60x-9!?+10x*+,!(0x! de aanhechting van pathogene E.coli aan de darmwand. Momenteel N.%)%*'&-)e*&0x*!0x*!10x&$'-0x*!5'**0x*!40x!0x/0&0x-!++5!4..-(0x!&+0x50x**0x*!..*!00x&!0xbb0x/&!1.*! worden daartoe glucanen en/of mannan-oligosacchariden toegevoegd, waardoor de kostprijs van het voer stijgt met 2 tot 5 euro per ton. Als K0G+-0xGG.!+,!00x&!)>>''*%h%&0x0x>!0x*!+,!(0x!..*00x/0&)*6!1.*!,.&0+60x*0x!T9/+G)!..*!(0x!(.-> deze producten effectief vervangen kunnen worden, neemt de waarde van algen toe met ten minste 100 euro per ton. =+>0x*&0x0xG!4+-(0x*!(..-&+0x!6G'/.*0x*!0x*M+b!>.**.*Q+G)6+%.//0.-)(0x*!&+0x60x1+0x6(S!4..minder waard is dan vismeel. Dat komt overeen met circa 550 tot 600 5'**0x*!4+-(0x*S!*0x0x>&!(0x!4..-(0x!1.*!.G60x*!&+0x!>0x&!&0x*!>)*%&0x!X]]!0x'-+!,0x-!&+*9!! Visvoer. Uit het voorgaande blijkt dat op basis van de hoeveelheden 5+%&,-)D%!1.*!00x&!1+0x-!%&)D6&!>0x&!d!&+&!\!0x'-+!,0x-!&+*9!HG%!(0x$0x!,-+('/&0x*!0xbb0x/&)0xb!10x-1.*6 energie, eiwit, aminozuren en omega-3-vetzuren, Chlorella circa 25 % euro per ton. Als Chlorella minstens evenveel kleurstof bevat als Spirulina, mag je bij toepassing in voer voor siervissen 150 à 200 euro ! per ton algen extra rekenen. Als vervanger van het gezondheidsbevorderende glucaan in het voer van jonge vissen, mag je ongeveer 300 7.<>2+-N!^)&!00x&!1++-6..*(0x!NG)D5&!(.&!+,!N.%)%!1.*!(0x!0+0x10x0xG00x(0x*!0x*0x-6)0xS!0x)4)&S!.>)* euro per ton algen extra rekenen. 0x*!+>0x6.Q[Q10x&$'-0x*S!K0G+-0xGG.!/)-/.!d\!l!>)*(0x-!4..-(!)%!(.*!1)%>0x0xG9!".&!5+>&!+10x-0x0x /)-/.!\\]!&+&!`]]!0x'-+!,0x-!&+*9!HG%!K0G+-0xGG.!>)*%&0x*%!0x10x*10x0xG!5G0x'-%&+b!N0x1.&!.G%!E,)-'G)* Pagina 76

Pagina 78

Voor brochures, online relatiemagazines en verenigingsbladen zie het Online Touch beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een e-commerce shop in uw nieuwsbrieven.

483 Lees publicatie 173Home


You need flash player to view this online publication