32 5.2 Chinees dorp Het voorbeeld van het Kringloopdorp laat zien dat een modulaire aanpak kan leiden tot hele nieuwe concepten voor het nieuwe gemeng de bedrijf waarin niet alleen planten en dieren, maar ook de mensen zelf weer deel uit gaan maken van het agrarische ecosysteem. In grote delen van de wereld vinden we nog die verwevenheid van voedsel productie en -consumptie, waarbij de reststof van het ene proces dient als grondstof voor het andere. Op het Chinese platteland bijvoorbeeld heeft zich in de loop der tijd een systeem voor voedselproductie ontwikkeld waarbij doelmatig wordt omgegaan met de karige ‘inputs’ en het bescheiden lapje grond. Een boerengezin dat uit drie à vier personen bestaat, beschikt vaak over een stukje grond van duizend vierkante meter waarop behalve een huis, ook een plastic kas van 600 vierkante meter staat, waarin groenten worden geteeld, en een hok dat gemiddeld 6-7 varkens herbergt, al dan niet in combinatie met een visvijver. De mest levert gedurende 1 uur per dag biogas om voedsel te bereiden. Vanwege de kleine schaal en de slechte afzetmogelijkheden voor hun producten verdienen de boeren nog niet het zout in de pap. Velen trekken dan ook naar de zich snel ontwikkelende stedelijke gebieden, waar ze werk vinden in de industrie. Omgekeerd trekt de industrie, op zoek naar goedkope grond en nog goedkopere arbeid, steeds vaker naar het platteland. Juist dat laatste biedt mogelijkheden voor het ‘upgraden’ van de bestaande systemen voor voedselproductie via een op standaardmodules gebaseerde aanpak. Met behulp van de eerdergenoemde kas- en stalmodules kan het bestaande systeem voor de productie van voedsel stapsgewijs worden verbeterd en uitgebreid. De in de modules ingebedde technologie zorgt enerzijds voor een verhoging van de productiviteit van het systeem en anderzijds voor vermindering van de arbeidsbehoefte. Deze kan vervolgens worden ingezet voor lokale industriële productie. Waar normaliter de boeren, of in ieder geval hun kinderen, naar de stad trekken, biedt de modulaire opzet van het agrarische ecosysteem mogelijkheden om de productie van voedsel te moderniseren door stapsgewijze intensivering en verbetering van de productiviteit. De Chinese dorpen ‘nieuwe stijl’ kunnen worden geconcretiseerd in diverse varianten. Door de modulaire opzet zijn minidorpen van 200 woningen mogelijk, maar ook grootschaligere dorpen van enkele (tien) duizenden inwoners. In dat laatste geval zullen voorzieningen zoals de waterzuivering en de biogasinstallatie strategisch moeten worden geplaatst t.o.v. de afnemers. In feite is hier sprake van een hogere orde modulaire aanpak, waarbij het aantal modules voor waterzuivering en de productie van biogas en elektriciteit wordt afgestemd op het aantal stal- en kasmodules en de inwoneraantallen. Pagina 37
Pagina 39Interactieve web nieuwsbrief, deze catalogus of maandblad is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het van pdf naar digitaal converteren van digi-verenigingsbladen.
430 Lees publicatie 125Home