21 Declercq, Marc, Het hele jaar door smullen; onze mosselen komen intussen zelfs uit Schotland en België, DSM magazine, januari 2008. kooien tot honderd uit te breiden, wat goed moet zijn voor een oogst van 700 tot 800 ton mosselen.21 Afgedankte platforms zouden een andere bestemming kunnen krijgen, zoals een restaurant, waar de vissers met hun schepen toeristen naartoe varen. Het betreft hier vooral ideeën, zodat een omzetniveau en -ontwikkeling niet is aan te geven. Benodigde investeringen Voor het uitoefenen van ‘landbouw op zee’ (het kweken van kreeftjes, schelpdieren, zeewier, e.d.) moet een zeeperceel gepacht worden. Het schip zal veelal moeten worden aangepast en er zijn extra apparatuur en toebehoren nodig, zoals een duikersuitrusting. Er is vermoedelijk geen beperkende regelgeving. Nieuwe competenties Ook hier staat allround ondernemerschap op de eerste plaats. Creativiteit, commerciële vaardigheden, zoals het hebben van ondernemerslef (risico’s durven nemen) met kennis van de marktmogelijkheden zijn cruciaal. Aanvullend is kennis van teelt en kweek nodig. Hierbij hoort dat de visserman minder hard is voor de vissen. Hij moet meer ‘zeeboer’ worden en minder ‘jager’. De visserman moet bij zeebouw op een klein stuk zee zijn geld verdienen. Om zeeboer te worden, zal veelal een biologiegraad gehaald moeten worden. Om zeebouw van de grond te laten komen, is samenwerking met de beheerders en/of eigenaren van de windmolenparken en olieplatforms onontbeerlijk. marktkansen De marktkansen voor vissers in deze sector worden door de geïnterviewde experts als redelijk ingeschat. Het aantal vissers dat actief kan zijn in deze sector is echter beperkt. 5.10 Overige activiteiten In de interviews en tijdens de discussiemiddag zijn nog enkele andere mogelijkheden genoemd. Deze worden hier kort weergegeven. Een omzet is niet aan te geven. Deels betreft het ideeën die (in Nederland) nog niet in praktijk zijn gebracht. Nevenactiviteiten in rustige tijden De visserman zou deeltijdvisser kunnen worden. De vissers zouden quota kunnen sparen door in de wintermaanden als visserman aan de slag te gaan en in de zomermaanden elders aan de slag te gaan. De binnenvaart is een belangrijke mogelijkheid voor vissers. Een aantal Volendamse vissers is in rustige tijden werkzaam in de bouw. Ook zijn er vissers in rustige tijden actief als matroos of stuwadoor. Dit kan een optie zijn voor andere vissers, hoewel uit de gesprekken naar voren kwam dat vissers niet snel geneigd zullen zijn op het land aan het werk Pagina 45

Pagina 47

Heeft u een catalogus, youcanflip of online onderzoeksrapporten? Gebruik Online Touch: onderwijs catalogus converteren naar een digitale publicatie.

360 Lees publicatie 100Home


You need flash player to view this online publication