Bijlage 3: Bepaling eiwiten energiewaarde kroos Inleiding De chemische samenstelling en de voederwaarde voor rundvee van een monster eendenkroos, werden bepaald op het ILVO. De eiwitwaarde (DVE en OEB) werd berekend op basis van de afbraakkarakteristieken van eiwit en NDF bekomen via incubaties van nylon zakjes in de pens van koeien. Deze dierproef werd goedgekeurd door de Ethische Commissie van het ILVO (Aanvraag EC2013/207). De energiewaarde werd geschat op basis van de in vitro-verteerbaarheid met cellulase. Methoden Afbraakkarakteristieken in de pens Voor de bepaling van de afbraakkarakteristieken van de nutriënten in de pens, werd het protocol van het Centraal Veevoederbureau (CVB, 2003) gevolgd. Van het ingevroren monster werden submonsters van ca. 35 g (± 1,7 g DS) afgewogen in nylon zakjes (lxb: 130x85 mm, poriëngrootte: 37 µm). De pensincubaties gebeurden bij drie lacterende koeien (nrs. 165, 283 en 889), gevoederd met een basisrantsoen van graskuil en maïskuil (± 50/50 op DS-basis), aangevuld met evenwichtig krachtvoeder en soja/koolzaadschroot om de behoeften voor energie en eiwit te dekken. De pensincubaties werden uitgevoerd van november tot december 2015. De incubatietijdstippen waren 3, 8, 24, 48 en 336 uur; alle incubaties startten juist vóór de morgenvoeding. Om voldoende residu voor analyse over te houden, werden 6 zakjes geïncubeerd (2 per koe) voor tijdstippen 3 en 8 uur, 9 zakjes (3 per koe) voor tijdstippen 24 en 48 en 18 zakjes (6 per koe) voor tijdstip 336 uur. Na incubatie werden de zakjes met residu onmiddellijk in ijswater gedompeld om de microbiële activiteit te stoppen en werden aanklevende deeltjes onder lopend 105 J. de Boever, L. Douidah & S. de Campeneere Pagina 112

Pagina 114

Voor publicaties, online reclamefolders en catalogussen zie het Online Touch beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een online winkel in uw PDF-en.

644 Lees publicatie 256Home