Vandaar dat 8 miljoen m2 kantoorruimte leegstaat en meer dan 3 miljoen m2 winkelruimte. Deze overschakelingen wordt - omwille van efficiency - vaak ingevuld met momenten in de gastvrijheidssector. Generatie Y: pay-per-use, eigen netwerken en samenwerking. Dat vraagt om verandering. Vergezicht Transitie Ondernemers kunnen snel en innovatief ondernemen met de juiste randvoorwaarden en speelveld. De gastvrijheidssector is meer dan andere sectoren een sector die zich begeeft op het snijvlak van publiek/privaat. Nodig: Minder ruimte beperkende regelgeving en een gelijk speelveld. (Regie op) het slim gebruik maken van ICT, met inzet vanuit alle overheidslagen op het Ondernemersdossier als basisvoorwaarde. Pilot starten om op basis van vertrouwen en doelmatigheid tot ruimtelijke ontwikkelingen te komen. Daarbij Welstandsvrij ontwikkelen, voldoende experimenteerruimte (minder ruimte voor beperkende regels) dan wel regel luwe zones. Icoonprojecten “De stad” is hét thema van de 21e eeuw. in 2050 woont 70% van de wereldbevolking in steden. De Randstad kan meedoen in de Europese top 5, maar heeft dan wel ruimte nodig om zich te (her)ontwikkelen en vernieuwen. Aan de gastvrijheidssector de uitdaging om al deze nieuwe nomaden en hun veranderende behoeften op deze nieuwe plaatsen te bedienen. Voorbeelden: Seats to Meet, zorg- en kraamhotel, www.myorder.nl, AH Pick & Go, AH winkels en AH to Go, restaurant Piet Zoomers Wilp ‘kostuum klaar terwijl u wacht’. 32. Gastvrijheid en natuur verbonden via biomassa Case for Change Gebouwen die gebruikt worden door de gastvrijheidssector zijn groot en verbruiken dus veel energie. Tegelijkertijd is er in de natuur en het landschap veel biomassa die bij onderhoud vrij komt. Te weinig worden die zaken met elkaar in verband gebracht. Vergezicht Gastvrijheidsondernemers beheren stukken natuur en landschap en oogsten daaruit biomassa dat wordt gebruikt voor bijvoorbeeld de verwarming van hun gebouwen. Transitie Natuur en landschap moeten meer als een plek gezien worden waar (ook) geoogst kan worden. Gastvrijheidsondernemers moeten meer oog krijgen voor de lusten die beheer van natuur en landschap met zich meebrengt. Ook moet er gezorgd worden dat vraag en aanbod van biomassa op elkaar wordt afgestemd. Icoonprojecten Feitelijk is er als minstens één icoonproject: Recreatiegebied Zeumeren van RGV. Daar staat een biovergasser en biovergister waarmee de overdekte speelplaats verwarmd wordt. Tegelijkertijd wordt er nagedacht over de vraag hoe je biomassalandschap kunt maken dat ook voor gasten interessant is (bijv. een biomassadoolhof). De vraag is vooral hoe je tot uitrol van deze kennis kunt komen. 76 Pagina 79
Pagina 81Scoor meer met een webshop in uw catalogussen. Velen gingen u voor en publiceerden publicaties online.
588 Lees publicatie 242Home