bezoekers en omwonenden. FREE Nature heeft vee lopen in tientallen gebieden in Nederland, van terreinbeheerders (Staatsbosbeheer, De Landschappen, Natuurmonumenten) maar ook van het Rotterdamse Havenbedrijf, gemeenten en drinkwaterbedrijven. Ze hanteren geen vaste hectareprijs, maar maken per gebied een calculatie van de te leveren diensten. De havenbedrijven en drinkwaterbedrijven zijn trouwe klanten. Bijzonder is dat zij het door FREE Nature geleverde natuurbeheer bedrijfsmatig bekijken. Zij krijgen immers geen subsidies. Voor de terreinbeheerders ligt dat anders. Zo moet Staatsbosbeheer in de Ooijpolder een keuze maken tussen beheer door FREE Nature (kosten € 70/ha per jaar) en het beheer door boeren in de omgeving met vleesvee (bijvoorbeeld Limousins). Beheer door boeren levert per hectare een pachtprijs op. Uit natuuroogpunt geeft het beheer door wilde kuddes echter voordelen, zoals gevarieerde begrazing, jaarrond begrazing en het eten van boombast en daarmee het voorkomen van houtopslag. Braat: “FREE Nature heeft een fokprogramma en zorgt voor genetische uitwisseling van dieren tussen de kuddes. Ook leveren we vee aan het buitenland om daar natuurgebieden te gaan bevolken. Bijvoeren van de kuddes gebeurt alleen als het nodig is, aan het einde van een strenge winter. Ze hebben een ontheffing voor het oormerken van het jongvee: dat gebeurt eenmaal per jaar in plaats van het voorgeschreven ‘binnen drie dagen na geboorte’. In Nederland zijn twee gebieden met zogenoemde spoor Aontheffing: de Oostvaardersplassen en Veluwezoom. Daar mag vee dat in het veld doodgaat, blijven liggen.” De ‘oogst’ van de kuddes wordt via de webwinkel www.wildernisvlees.nl verkocht. Er is een systeem van afhaalpunten opgezet waar klanten de door hen bestelde vleespakketten kunnen afhalen. De zaak loopt zo goed dat er behoefte is aan meer afhaalpunten. Het bestlopende punt is het winkeltje van het Utrechts Landschap op landgoed Oostbroek in Utrecht. 8 Pagina 13
Pagina 15Heeft u een weekblad, digi brochure of web archief? Gebruik Online Touch: onderwijs magazine digitaal bladerbaar op uw website plaatsen.
573 Lees publicatie 226Home