wordt toegekend o.b.v. inzet, verantwoordelijkheid en talenten. In de buurderij zijn de verhoudingen transparant; 2. Gezamenlijkheid: de mens staat centraal, er is sprake van een open relatie met de buitenwereld en nieuwe toetreders, de buurderij betreft een lerende organisatie, waar in principe iedereen in zou mogen participeren; 3. Duurzame ontwikkeling: duurzaamheid is de basis van het concept, er wordt gezocht naar maximale autarkie (om de zelfvoorziening in het gebied te optimaliseren), het sluiten van locale kringlopen en het verbinden van functies. De investeerders profiteren met name van waardestijging en ontvangen geen rente. Er is sprake van collectief eigendom van grond en gebouwen. 4.2.1. De definitie van Stadslandbouw Stadslandbouw kent vele verschijningsvormen en is daarmee een begrip dat vele definities kent. Het lijkt soms of de definitie gerelateerd is aan de vele problemen die het op moet lossen in de maatschappij in de ogen van bestuurders en belanghebbenden. Het is in feite ook een reactie op belangrijke ontwikkelingen in de landbouw en de voedselindustrie zelf, maar ook op de wereldwijde recessie en op de noodzaak om te verduurzamen. Door de toenemende schaalvergroting in de landbouw, de druk op de marges en de behoefte aan meer inkomsten voor de boeren deed multifunctionele landbouw zijn intrede, de voorganger van stadslandbouw. De mondiale aandacht voor het verduurzamen van onze planeet heeft direct invloed gehad op onze voedselketen, want wat staat dichter bij de mens als de natuur en ons voedsel? Gezond en duurzaam voedsel produceren dichtbij de stad, waar de mens meer inzicht krijg in wat wordt geproduceerd en waardoor er minder transport kilometers worden gemaakt. Ook het beheer van natuurgebieden of de (tijdelijke) invulling van braakliggende terreinen lijken belangrijke drijvers te zijn voor het ontstaan van stadlandbouw. Hieronder hebben wij twee definities opgenomen die werkbaar zijn voor Tuinen van West. 2007 ‐ Stadslandbouwgids van de WUR: “Stadslandbouw voldoet aan een aantal voorwaarden: De vraag vanuit de stad staat centraal in de bedrijfsvoering van de stadsboerderij. De stad erkent en beschermt de stadsboerderij in woord en daad. Het gaat om volwaardige landbouwbedrijven in en om de stad. Het bedrijf geeft een goed beeld van de huidige landbouw. Het bedrijf is economisch zelfstandig. De bedrijfsvoering wordt slechts beperkt beïnvloed door andere activiteiten. Ondernemers zijn zich bewust van de meerwaarde van hun bedrijf voor de stad en willen zich inzetten om aan stedelijke behoeften te voldoen en soms zelfs om de grootstedelijke problematiek te verminderen door het aanbieden van: Educatie en recreatie. Zorglandbouw en kinderopvang. Productverwerking en huisverkoop. Natuurbeheer en beheer van groene ruimte.” 2012 ‐ Waarom Landbouw in de stad? Paul de Graaf bestuurslid Eetbaar Rotterdam: “Omdat landbouw veel kan betekenen. In termen van verrijking, zowel qua beleving, haar activiteiten en ruimtes die ontstaan, als economisch, door kansen te bieden voor kleine bedrijvigheid. Productief groen heeft ook een ecologische en milieutechnische rol. Het 21 Pagina 20
Pagina 22Interactieve e-spaarprogramma, deze clubmagazine of uitgave is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het naar een online publicatie omzetten van digitale mailings.
544 Lees publicatie 213Home