3.3 markt 3.3.1 Mosselzaadinvanginstallaties op zee In het Nederlandse gebied van de Noordzee worden (nog) zeer weinig vis of andere zeeproducten gekweekt. Wel wordt, vooral op de Waddenzee en in de Oosterschelde, mosselzaad (in)gevangen (vooral met mosselzaad-invanginstallaties, MZI's). Net- en lijnconstructies hangen daarbij verticaal in het water, bevestigd aan drijvende tonnen. De netten hangen los van de zeebodem, waarbij de vrij levende mossellarven zich hechten aan de netten. Het zaad wordt opgekweekt tot consumptiemosselen. Momenteel staan er in de Waddenzee, Oosterschelde, Voordelta en Eems enkele honderden MZI's van circa 25 ondernemers of combinaties van ondernemers. Het merendeel van de MZI's bevindt zich nog steeds in de experimenteerfase. De MZI's staan op 27 locaties in de Waddenzee (van Den Oever tot en met de Eems), 10 in de Voordelta en 11 in de Oosterschelde (Visserijnieuws, 2011). 3.3.2 Algenkweek op zee De ontwikkeling van de productie van algen lijkt een grote vlucht te gaan nemen. Algen kunnen milieuvriendelijk worden geproduceerd en kunnen als milieuvriendelijke grondstof dienen voor diverse doeleinden. Algen kunnen worden omgezet in energie en als alternatief dienen voor fossiele brandstoffen (als biobrandstof), maar ook als verwerker van meststromen van bijvoorbeeld viskwekerijen. Daarnaast kunnen algen worden gebruikt in menselijke en dierlijke voeding (als additief, waarbij een veel grotere toegevoegde waarde wordt gecreëerd). Algenkweek op zee lijkt veelbelovend: momenteel lopen een aantal haalbaarheidsonderzoeken om kweek ook op zee te kunnen (door)ontwikkelen. Omzetting van algen in biobrandstof lijkt overigens de minst aantrekkelijke optie, wat financiële opbrengst betreft. Voor de bouw en de aanleg, het onderhoud, de belevering maar ook de oogst en eventueel verwerking van algen zouden in de toekomst vissersvaartuigen kunnen worden ingezet. Deze 'nieuwe markt' moet nog worden ontgonnen. 3.3.3 Zeewierteelt en visserij tussen windmolenparken op zee De toename van het aantal windmolens in de Noordzee biedt mogelijkheden voor het kweken van zeewier tussen de windturbines in combinatie met bijvoorbeeld visserij met staandwant. In juli 2011 is de eerste zeeboerderij van Europa in gebruik genomen. Deze zeeboerderij ligt bij de Schelpenhoek in de Oosterschelde in de provincie Zeeland. Op zeeboerderij de Wierderij wordt zeewier gekweekt maar voorlopig wordt de boerderij nog gebruikt voor het verrichten van onderzoek (Innofood, 2011). Het onderzoek staat onder leiding van Plant Research International en Hortimare en duurt drie jaar. 16 Pagina 21

Pagina 23

Heeft u een whitepaper, pagedirect of digitale flyers? Gebruik Online Touch: verenigingsblad bladerbaar maken.

540 Lees publicatie 212Home