32 6.4 Eendenkroos In het concept gaan we uit van het gebruik van een inheemse kroossoort. Derksen en Zwart (2010) en Nieuwenhuis en Maring (2009) noemen vijf inheemse kroossoorten: • Kleinkroos (Lemna minor), • Bultkroos (Lemna gibba), • Puntkroos (Lemna trisulca), • Veelwortelig kroos (Spirodela polyrhiza), • Wortelloos kroos (Wolffia arrhiza). Derksen en Zwart (2010) hebben enkele kleinschalige proeven uitgevoerd met kleinkroos en veelwortelig kroos. Uit die experimenten bleek dat de productie per m² het hoogst was voor kleinkroos. Ook in de literatuur zijn de meeste onderzoeken gedaan met kleinkroos. Hassan and Edwards (1992), Eid et al. (1995), Bairagi et al. (2002) en Schneider (2006) hebben tevens aangetoond dat kleinkroos goed verteerd wordt door tilapia en een belangrijke eiwitbron kan zijn in het tilapiavoer. Daarnaast neemt kleinkroos veel suspended solids (niet bezonken vaste deeltjes in het systeemwater) en kooldioxide op uit het systeemwater (Skillicorn et al., 1993). Daarom (goede productie en goede benutting als/in visvoer) is de keuze voor kleinkroos voor dit concept het meest voor de hand liggend. 6.5 Wormen In Nederland worden veel wormen gekweekt voor hoofdzakelijk de hengelsport. Er wordt veel geëxporteerd naar Europese landen en Noord-Amerika. Het meest gekweekt worden zogenoemde kruipers “Dendrobena’s”. Deze wormen zijn erg populair omdat het zeer sterke wormen zijn en ze bovendien goed houdbaar zijn (ongeveer een half jaar zonder problemen). Naast Dendrobena’s worden er ook in mindere mate Eisenia’s (mestwormen) gekweekt. Deze Eisenia’s zijn zeer geliefd bij de wedstrijdvissers. Voor de verwerking van de vaste reststoffen komt alleen de mestworm in aanmerking, omdat deze worm zeer vochtig milieu prefereert, in tegenstelling tot Dendrobena’s, en de vaste reststoffen in de vorm van slib (met een hoog vochtgehalte) worden aangeboden. Door Marcet et al. (2010) is aangetoond dat voorgecomposteerd slib van tarbotkwekerijen goed substraat is voor mestwormen (Eusenia’s). Pagina 42
Pagina 44Scoor meer met een online winkel in uw nieuwsbrieven. Velen gingen u voor en publiceerden archief online.
543 Lees publicatie 211Home