5. Beschrijving van mogelijke onderdelen De afvalstromen van de vis zijn te onderscheiden in: 1. In het systeemwater opgeloste nutriënten. 2. Vaste reststoffen. 5.1 Opgeloste nutriënten Uitgangspunt bij de keuze van conversie van opgeloste nutriënten is dat het nutriëntenrijke water gerecirculeerd moet kunnen worden naar de vis. Zoals hiervoor duidelijk werd, wordt de hoogste N-opname bereikt met de combinatie vis/planten (tot 85% van het voer-N). Om die reden is er gezocht naar fototrofe conversie van de opgeloste nutriënten. Een aantal onderzochte voorbeelden zijn: • Algen (micro- en macro-algen), • Zeewieren, • Eendenkroos, • Aquatische macrofyten (andere dan eendenkroos), • Groenten (inclusief zilte groenten), • Combinatie van genoemde vegetaties. Bij de keuze van vormen van fototrofe conversie is gelet op: • Toepasbaarheid op de Veluwe. Uitgangspunt is daarom: zoetwaterteelt, • De complexiteit van de kweek, oogst en verwerking, • Arbeidsintensiteit, • (Kleinschalige) Afzetmogelijkheden (intern en/of extern), • Bijdrage aan het gesloten maken van de nutriëntenkringloop op bedrijfsschaal, • Rentabiliteit. 21 Pagina 31

Pagina 33

Interactieve digitale magazine, deze pdf of brochure is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het naar een digitale publicatie converteren van internet onderwijs catalogussen.

543 Lees publicatie 211Home