Het begrip exergie en het integrale ketendenken mogen voor hen niet nieuw zijn maar dat is het kennelijk wel. Inmiddels is er een deeltijdhoogleraar ‘Future Energy Systems’ benoemd. “Een duurzaam energiesysteem van de toekomst is geen optelsom van losse zonnepanelen en windmolens”, zegt prof. Van Wijk. “We moeten toe naar totaal nieuwe integrale energiesystemen. We verspillen zo’n 98% van alle energie die we uit de grond winnen om onze energiewensen te vervullen. Bij het koken van een ei bijvoorbeeld, gooien we de meeste energie – het hete water – na afloop door de gootsteen. Met een eenvoudige warmtewisselaar in de keuken kan dit warme water worden teruggeleid naar de boiler en worden hergebruikt.” Kijk, denk ik dan, prof. van Wijk kan in ieder geval een ei koken en dat doet me goed. En met deze benoeming komt ook het ‘Energyweb’ weer in beeld en dat is pure winst! Het wijntje doet zijn werk en terwijl het voedsel door mijn handen gaat dwalen mijn gedachten af naar een akelig neveneffect van duurzaamheid. Door 30% van de maïsproductie in de USA te gebruiken voor bio-ethanol steeg de prijs van een tortilla in Mexico met 100%. En het blijkt dat thans de gemiddelde prijs van alle voedselproducten in de wereld een factor twee hoger is dan rond de eeuwwisseling. Vooral door granen, oliën en zuivel. Afgelopen maand waren er hevige rellen in Tunesië en Algerije waarbij de voedselprijzen één aspect waren van de algemene ontevredenheid. Maar er zijn nog zo’n 30 landen waar het broeit. Wat voor ons duurzaam is kon wel eens heel asociaal zijn voor grote gebieden op aarde. 58 Met een vork prik ik in de pan en met een slokje Shiraz verdwijnt een wokkel in bouillon gekookt pasta tussen mijn malende kaakjes om te proeven. Hmmm.... denk ik, ‘al dente’. Heerlijk. Nog een beetje zeezout erbij en we kunnen aan tafel. PANDORA’S PITHOS dit vat rampen, ziekte en zorgen over de mensheid worden uitgestort, ook al ligt er hoop op de bodem. De reden is eenvoudig: net als Pandora ben ik nieuwsgierig. Met een duik in de trash is het alsof je in de schatkamer van ons collectieve onbewuste graait. Maar anders dan Zeus wil doen geloven liggen daar niet de pest en de builen maar uiterst waardevol grondstoffen, mineralen en energie. Sommige stoffen zoals plastics hebben daar helaas wel een negatieve klankkleur aan gegeven. ’s Winters stoken we bij ons thuis graag de openhaard. Ik weet het, bepaald niet efficiënt maar het geknisper en geknetter van het houtvuur is zo gezellig dat we ons dit genot niet laten ontnemen. Bovendien wonen we aan de rand van het bos en hebben we hout in overvloed. Maar af en toe graai ik onder de afkeurende blik van mijn vrouw in de afvalbak en komt er verpakkingsmateriaal in alle maten en soorten naar boven. In het bijzonder de plastic doosjes of schaaltjes van druiven, kaas, vlees of vis branden als een fakkel. Het materiaal drapeert zich als een stroperige nafta om het hout en even later brengt een intens vuur heerlijke stralingswarmte de kamer in. Pure koolwaterstof met 43,3 MJ/kg, gratis en voor niks bij een pondje witte druiven uit Griekenland of een onsje 40+ uit Gouda. Mijn vrouw kan het niet waarderen. Europoort Kringen februari 2011. Hoe komt het toch dat iemand die zo begaan is met een duurzamere samenleving zich verlaagt tot een graai in Pandora’s pithos? De Griekse mythologie verhaalt immers dat met het openen van Plastic komt uit het Grieks (van πλαστικoς = plastikos) en dat betekent dat het goed kan worden gevormd. Precies zoals het bakje van de druiven zich bij verhitting drapeert om het hout alvorens het in vlammen opgaat. Polyetheen is de meest gebruikte kunststof in de verpakkingsindustrie, vooral voor plastic tassen en flessen. Er wordt op dit moment in de wereld jaarlijks ongeveer 85 miljoen ton van gemaakt, in folievorm een lap kunststof groot genoeg om Nederland vier maal mee te bedekken. Polyetheen is een zuivere koolwaterstof en een schone brandstof voor onze openhaard. Al ben ik me scherp bewust dat hergebruik voor allerhande producten dan wel vergassing voor de chemie of verbranding in een warmtekrachteenheid beduidend betere opties zijn! Nafta is de basisgrondstof voor etheen en dit product wordt zowel gebruikt als energiebron en als bouwmateriaal. Voor 1 ton etheen is circa 1,4 ton nafta nodig zodat 0,4 ton nafta als procesenergie is gebruikt, de rest als bouwmateriaal. Aangezien de exergiewaarde van nafta en etheen vrijwel identiek zijn, heeft het proces een uitste59 Pagina 30
Pagina 32Heeft u een weekblad, z-mags of online vakbladen? Gebruik Online Touch: lesmateriaal online uitgeven.
528 Lees publicatie 201Home