69 Consumenten worden lid van de coöperatie die vlees produceert op een manier die bij hun overtuiging past Betrokkenheid Natuurlijk zal niet iedereen lid worden van zo’n coöperatie, en dat is ook helemaal niet nodig. Meerdere opties zijn mogelijk voor de consument: Ik word lid van een coöperatie en ik vind het leuk om mij actief op te stellen binnen de vereniging, mee te denken en mijn invloed uit te oefenen op de manier waarop vlees wordt geproduceerd. Ik word lid van een coöperatie, omdat ik achter hun filosofie sta en graag dit lekkere vlees wil eten en met korting wil kopen. Verder heb ik niet de behoefte actief te zijn binnen de organisatie. Ik word geen lid van een coöperatie maar vind het wel fijn dat ik in de winkel de keuze heb om vlees te kunnen kopen van verschillende coöperaties. Dat ik er geen korting op krijg, vind ik geen probleem. Het merendeel van de consumenten zal waarschijnlijk voor optie drie kiezen. Dit is echter geen probleem. Doordat de coöperaties bestaan en een klein deel van de consumenten er actief in is, worden de stakeholders in de vleesproductieketen die niet samenwerken met een coöperatie toch gedwongen om transparanter te zijn en om meer vraaggestuurd te werken. Als ze dit namelijk niet doen, verliezen ze klanten doordat zij vlees gaan kopen dat door de coöperaties wordt geproduceerd. Welke opties zijn er om actief te zijn binnen de coöperatie: • Kijk op de site waar je vlees vandaan komt. Ga in het bestuur van de coöperatie. • Stem op de maandelijkse poll op de website over bepaalde onderwerpen. • • • Het begin In eerste instantie hoeven er dus maar een paar coöperaties opgestart te worden om te zien wat het effect zal zijn. Coöperaties kunnen door consumenten worden opgestart, maar dit kan ook gebeuren door bedrijven binnen de keten of door een externe partner. Om dit idee voor het eerst uit te voeren, zal het waarschijnlijk het handigst zijn wanneer dit door een externe partij wordt opgezet, bijgestaan door enthousiaste bedrijven en consumenten. Uiteraard moeten uiteindelijk consumenten de regie voeren. Geef je mening tijdens kwartaalvergaderingen over hoe het vlees geproduceerd moet worden. Bestel actief vlees op de website. Pagina 70

Pagina 72

Voor publicaties, online gidsen en magazines zie het Online Touch content management beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een online winkel in uw PDF's.

520 Lees publicatie 196Home