8 • Geef systeemuitdagers de ruimte Systemen veranderen onder invloed van succesvolle initiatieven, vaak van buiten het bestaande circuit. Er worden parallelle ketens ontwikkeld. Ondernemers met een sterke drive en een visie op een ander bedrijfsmodel hebben kans van slagen. Zij kunnen de nieuwe rolmodellen zijn. We zullen potentiële systeemuitdagers uit andere sectoren benaderen als inspiratiebron en laten hen aangeven hoe zij een nieuw businessmodel of marketingconcept zouden ontwikkelen voor een duurzame intensieve veehouderij. Concepten Onderstaande concepten gaan over het innoveren met en het geven van een positie aan systeemuitdagers (mest, antibiotica), en het leggen van nieuwe verbindingen tussen consument/burger en productie. markt voor mest Het ontwikkelen van markten en ketens voor waardevolle bestanddelen in mest als structurele oplossing van het mestprobleem. Samen met een afvalverwerker in mestoverschotgebieden worden ketens ontwikkeld,die grondstoffen uit mest tot waarde brengen. In overleg met overheden worden randvoorwaarden gecreëerd om dit te realiseren. Er zal een branche-instituut mestverwerking worden opgericht om de versnelde totstandkoming van de markt te faciliteren en vanuit de branche concrete acties te ondernemen om barrières weg te werken. Vanuit dit traject is InnovatieNetwerk partner in de Green Deal over de verwerking van fosfaat. Antibioticavrije ketens Het met ondernemers ontwikkelen van varkens- en pluimveeketens die zonder antibiotica kunnen. De eerste fase van inventarisatie heeft door bewustwording al een forse reductie in gebruik opgeleverd. Eind 2011/begin 2012 wordt een besluit genomen over de start van de tweede fase, waarin daadwerkelijke realisatie van antibioticavrije ketens aan de orde is. ECOFERM! Een kringloopboerderij die naast vlees ook energie, algen en schoon water produceert op basis van mest en stallucht. In 2011 is het rapport met de resultaten tot nu toe verschenen. Het gevormde consortium (Phycom, Dorset en Certified Energy/Smack) van bedrijven werkt samen om tot een werkende, integrale demo te komen. Deze partijen pakken het nu verder op. Bij AlgaePrac van WageningenUR is door InnovatieNetwerk een faciliteit gecreëerd waar bedrijven testen kunnen laten uitvoeren om de geschiktheid van reststromen voor algenkwek te bepalen. InnovatieNetwerk bewaakt de kwaliteit van de aanvragen en de rapportages. Pig your own De consument wordt prosument en kan rechtstreeks bepalen op welke wijze “zijn” varkens worden gehouden. Na een intensief zoekproces om tot een innovatief en toch haalbaar concept te komen, zal dit in 2012 worden gelanceerd. Pagina 15
Pagina 17Scoor meer met een e-commerce shop in uw maandbladen. Velen gingen u voor en publiceerden reisgidsen online.
514 Lees publicatie 191Home