Dit essay is op verzoek van InnovatieNetwerk geschreven door: Martijn van Beek, M’Pure Projectleider InnovatieNetwerk: Ir. J.M. Rutten Dit essay is opgesteld in het kader van het domein ‘Voeding’, thema ‘Duurzame Voedselconsumptie’. Postbus 19197, 3501 DD Utrecht T 070 378 56 53 www.innovatienetwerk.org Het ministerie van EL&I nam het initiatief tot en financiert InnovatieNetwerk. ISBN: 978 – 90 – 5059 – 463 – 9 Overname van tekstdelen is toegestaan, mits met bronvermelding. rapportnr. 11.2.277, Utrecht, oktober 2011. Pagina 1
Pagina 3Interactieve digi webshop, deze vakblad of publicatie is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het converteren naar een digitale publicatie van digitale lesboeken.
497 Lees publicatie 179Home