beïnvloed door het darmkanaal te beschermen met ondersteunende voedingsstoffen, zoals CCM, zuren, oregano-olie, in de overgangs periode tussen afname van maternale immuniteit (via de biest10 meegekregen) en opbouw van een eigen immuniteit. 21 10 acties via de techniek Vooral de gezondheidstatus inzichtelijk maken, het principe van “meten is weten” is volgens de veehouder een van de belangrijkste manieren om vroegtijdig bij te kunnen sturen en management aan te passen. Het gaat om monitoring op individueel niveau maar ook op koppelniveau: (weerstand, aanwezigheid van ziektekiemen, antibiotica gebruik (ddd/jaar), slachthuisgegevens, etc.). Er moet voldoende ruimte gecreëerd worden, zodat overbezetting nooit kan voorkomen. Met de volgende acties zou men graag in de toekomst willen experimenteren op het bedrijf: • Transponders om op individueel niveau de voeropname te kunnen monitoren en aan te passen aan de individuele behoefte. • Een database op basis van het monitoren van mest, bloed en/of andere parameters om voorspellingen te kunnen doen over gezondheidsrisico’s. • Diergezondheid monitoren op individueel niveau met behulp van chips (lichaamstemperatuur, etc.). De stand van de techniek is echter nog niet toereikend om in consumptiedieren chips te plaatsen. • Management optimaliseren door kritische processen goed te beschrijven, zoals het proces van spenen en het proces van voeren rondom de partus. Een protocol waarin exact wordt vastgelegd hoe processen dienen te worden uitgevoerd, hoe te handelen, welke risico’s vermeden moeten worden en wat te doen bij afwijkingen. • In kaart brengen wat er nu voor verbeterslagen zijn gemaakt op het bedrijf met betrekking tot de vermindering van antibioticagebruik, en dit uitdragen. • Experimenteren met grondstofkeuzes van voeding in de verschillende seizoenen, in relatie tot de darmgezondheid. • Pilotstudy naar de benodigde techniek om dieren individueel te herkennen en te monitoren. Monitoren diergezondheid Op bedrijf B wordt de gezondheidsstatus gemonitord door de volgende parameters te verzamelen: • Bloedmonsters + swabs + mest (gericht op de ziektekiemen die voorkomen op het vermeerderingsbedrijf). • Slachtlijnonderzoek, o.a. vleesdrip11. • Dierenartskosten (adviseringskosten en medicijnkosten), ddd/jaar. • MRSA bij de dieren en de medewerkers. Biest is de eerste melk van de zeug. De eerste 24 uur is de melk anders van samenstelling, vetter en zit stampvol met antistoffen (= maternale immuniteit) tegen ziektekiemen die de zeug in haar leven heeft aangemaakt. Dit is een beetje anders dan bij de mens. Bij de mens worden veel antistoffen via de placenta naar de foet doorgegeven. Dus baby’s worden al met een dosis weerstand geboren i.t.t. biggen. Als ze geen biest krijgen gaan ze bijna zeker dood. 11 3.2.3 Antwoorden op de vijf startvragen van het project Tijdens de bijeenkomsten zijn informatie en inzichten verzameld die het mogelijk maken om de vragen te beantwoorden die aan het beging Vleesdrip is vleesnat. Dat is het vocht dat uit het vlees trekt als erin gesneden wordt. In dit vocht zit meestal niet veel bloed meer, omdat bij slachten het dier eerst verbloed wordt door een steek in de halsader. Het vlees is dan bloedvrij en licht van kleur. Het vocht dat er dan nog uitkomt, zit tussen de spiercellen en in de spiercellen en bevat antistoffen die met testen aangetoond kunnen worden. Pagina 31

Pagina 33

Heeft u een presentatie, i-brochure of digi-mailings? Gebruik Online Touch: onderwijs magazine online op uw website plaatsen.

489 Lees publicatie 177Home