bijeenkomst was met de tweede groep van vijf bedrijven waarbij ook de twee bedrijven uit De Hoeve keten van de eerste groep aanwezig zijn geweest. Ontwikkeling in doelstellingen bij de deelnemers en adviseurs De deelnemende bedrijven verschillen in belangrijk opzicht van elkaar. Vier bedrijven zijn al langer actief met het verminderen van hun antibioticagebruik en zes zijn hier pas recent mee aan de slag gegaan. Dit blijkt van invloed op de doelstellingen die zij voor zichzelf formuleren. De veehouders en hun adviseurs (MT) die voor het eerst over géén antibiotica nadenken, staan eerst nog op het standpunt dat dit niet (altijd) kan. Dit heeft consequenties bij het kiezen en formuleren van hun doelstelling. Veehouders en hun adviseurs die hier al langer mee bezig zijn hebben al een verandering doorgemaakt en beginnen het vertrouwen te krijgen dat het wel kan. Hoewel de nodige voorzichtigheid hierover wordt geuit. De logische stappen die elke deelnemer met zijn adviseur blijken te moeten doen zijn de volgende: ‐ Afbouw van het preventief gebruik (met ondersteuning van adviseurs), gevolgd door ‐ Afbouw van koppelbehandeling (aanpassing bedrijf, management en inschakelen van specifieke experts ), en ‐ Afbouw van individueel gebruik (analyse hardnekkige problemen en opbouw van alternatieve methodes) De doelstellingen die we nu zien bij de tien deelnemende bedrijven zoals zij die voor zichzelf hebben gesteld voor dit jaar (2011) zijn als volgt onder te verdelen: ‐ 4 bedrijven stellen hun doelstelling op nul DD/DJ (dagdosering per dier per jaar). ‐ 2 bedrijven stellen als doel totaal geen koppelbehandelingen meer toe te passen aan einde van 2011 en een DD/DJ onder de 5 te bereiken ‐ 4 bedrijven stellen als doel geen preventieve koppelbehandelingen meer toe te passen aan het einde van 2011 (waarbij twee met extra doelstelling om onder de 10 DD/DJ te komen) Eerder is al aangegeven dat voor het verlagen van het antibioticagebruik de varkenshouder direct zijn dierenarts en voerleverancier dient in te schakelen (via het MT). Een varkenshouder kan direct en bewust invloed uitoefenen op zijn eigen bedrijf via zijn eigen managementteam. Belangrijk echter is ook zijn keuze van de adviseurs die hij inschakelt (erfbetreders zoals dierenartsen, voeradviseurs, handelaren en overige toeleveranciers). De relaties tussen de varkenshouder en erfbetreders zijn echter gebouwd op basis van vertrouwen en persoonlijke binding, dus een overstap maken naar een andere dierenarts en/of voerfabrikant gebeurt niet zomaar. In eerste instantie zal steeds worden ingezet op het mee veranderen van deze betrokken adviseurs en pas als dit niet voldoende lukt, zal verandering van adviseur moeten worden overwogen. Dit uitgangspunt (dat de varkenshouder niet verplicht wordt om met een andere partij te moeten gaan werken) is een kernpunt voor De Hoeve keten (geen verplichte winkelnering). Dit betekent dat de zes bedrijven die nu voor het eerst aan de slag zijn met het verminderen van 3 Pagina 2
Pagina 4Heeft u een tijdschrift, i paper of eflyers? Gebruik Online Touch: boek online plaatsen.
475 Lees publicatie 165Home