Werkwijze Allereerst is met de ketenorganisatie De Hoeve, de ingeschakelde expertcoach en het samengestelde expertteam een plan voor monitoring opgesteld om de ontwikkelingen bij de bedrijven te kunnen volgen en analyseren. De monitoring omvat economische kengetallen, medicijngebruik, diagnostische analyses, en kengetallen voor welzijn en gezondheid van dieren. De expertcoach is ingezet om de individuele varkenshouder en zijn managementteam te ondersteunen bij het maken van een goede knelpuntenanalyse en een plan van aanpak om het antibioticagebruik op zijn bedrijf tot nul te reduceren. Het expertteam ondersteunt de expertcoach met specialistische kennis op specifieke deelgebieden binnen de varkenshouderij, zoals diervoeding, klimaatbeheersing, bedrijfshygiëne, waterkwaliteit en waterverstrekking en weerstandverhoging. De ketenorganisatie organiseert de monitoring en heeft een inhoudelijke inbreng daar waar het gaat om het implementeren van procedures in certificeringsystemen, praktijkervaring en samenwerking met marktpartijen. De expertcoach heeft aan de hand van een Auditlijst alle bedrijven bezocht en samen met de veehouder de situatie besproken. De situatie op het bedrijf is vervolgens besproken met de betrokken dierenarts en voeradviseur (het managementteam, MT, van het bedrijf). De expertcoach heeft een knelpuntenanalyse opgesteld aan de hand van de Auditlijst en gesprekken. De bedrijfssituatie is met de stoplichtkleuren rood/oranje/groen in beeld gebracht. Dit is met het expertteam besproken en de bevindingen zijn vervolgens aan veehouders en MT teruggekoppeld. Hierbij zijn tevens oplossingsrichtingen aangegeven. In een gezamenlijke bijeenkomst hebben de deelnemende veehouders, betrokken dierenartsen en voeradviseurs van gedachten gewisseld over de knelpunten, uitdagingen en oplossingsrichtingen. Hierbij zijn experts aanwezig geweest om hun visie op de knelpunten te geven. Ook zijn enkele leveranciers van innovatieve producten aanwezig geweest om te helpen bij het anders denken, om vanuit een andere richting naar oplossingen voor de knelpunten te zoeken. Keuze van bedrijven Om tot resultaten te komen binnen dit project is gekozen voor varkenshouders die al enige tijd werken aan het verminderen van antibiotica en/of die gemotiveerd zijn om dit snel in de bedrijfsvoering te implementeren. In eerste instantie is gestart met vijf bedrijven, waaronder één fokbedrijf, één vermeerderingsbedrijf, twee gesloten bedrijven en één gesloten SPF 3 Pagina 2
Pagina 4Scoor meer met een online shop in uw folders. Velen gingen u voor en publiceerden uitgaves online.
444 Lees publicatie 139Home