Analyse knelpunten in de varkensketen Het gebruik van antibiotica in de varkenshouderij in Nederland is aanzienlijk groot. Door het veelvuldig gebruik van antibiotica ontstaan resistente ziektekiemen. Dit vormt niet alleen een risico voor de veehouderij zelf, er zijn ook concrete aanwijzingen voor overdracht van resistente bacteriesoorten naar de humane populatie. Het Ministerie van LNV heeft samen met InnovatieNetwerk het Innovatieprogramma Antibioticavrije Ketens gestart. Dit om een wenkend perspectief te ontwikkelen voor de intensieve veehouderijsectoren en een trendbreuk in denken en doen op gang te brengen. Het doel van het Innovatieprogramma Antibioticavrije Ketens is het ontwikkelen en implementeren van een antibioticavrije productiewijze in een pluimveeketen en in een varkensketen. Voor uitgebreide toelichting, zie de conceptwijzer1. De weg naar antibioticavrije productie moet worden ontwikkeld met inachtneming van een aantal voorwaarden. Ten eerste moeten de dieren verzekerd zijn van adequate medische zorg, zodat zij niet worden geschaad in hun gezondheid en welzijn. Ten tweede moet de antibioticavrije productie in balans zijn met de economische resultaten. Ten derde dienen de maatregelen die leiden tot antibioticavrije productie, ook maatschappelijk te worden gewaardeerd en geaccepteerd. Een belangrijke reden voor het gebruik van antibiotica in de varkenshouderij is dat het een relatief goedkoop hulpmiddel is om onder suboptimale omstandigheden voor het dier tot goede productieresultaten te komen. Antibiotica zijn niet alleen een goedkoop hulpmiddel, maar is ook vrij toegankelijk en eenvoudig toe te passen. marktprikkels om het antibioticagebruik structureel te verminderen, zijn er niet of nauwelijks. Maar er zijn wel andere prikkels. Individuele veehouders zijn geconfronteerd met aanvullende onderzoeken tijdens ziekenhuisopnames; bij veehouders en hun medewerkers kunnen complicaties tijdens operaties optreden als zij drager zijn van resistente kiemen. Als gevolg daarvan is bij een aantal bedrijven in de sector het besef doorgebroken dat er iets dient te veranderen. Er zijn ook beleidsmaatregelen in het vooruitzicht gesteld als de bedrijven er niet in slagen hun antibioticagebruik fors terug te dringen. Het doel van de varkensketen De Hoeve is om met dit Innovatieprogramma Antibioticavrije Ketens een weg te ontwikkelen om te komen tot een productiewijze waarbij geen antibiotica wordt gebruikt − hooguit nog als uiterste redmiddel voor individuele varkens als hun gezondheid en welzijn in het geding is. Van belang is wel dat de antibioticavrije productie economisch tot een vergelijkbaar resultaat moet leiden als de gangbare productiewijzen. 1 http://www.innovatienetwerk.org/nl/bibliotheek/rapporten/407/ConceptwijzerInnovatieprogrammaAntibioticavrijeKetens 2 Pagina 1

Pagina 3

Voor catalogussen, online onderwijsmagazines en PDF's zie het Online Touch CMS beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een online shop in uw PDF's.

444 Lees publicatie 139Home