20 Voedsel voor de stad. Een veldonderzoek (juli 2010) Hoofdstuk 6: Leefbaarheid - ‘De aantrekkelijke woonplaats’ 6.1 Stakeholders Leefbaarheid is een thema dat vooral aandacht krijgt van de stedenbouwkundige organisaties die de onderzoekers gesproken hebben. Marcel Weijermans en Joris Quadflieg, experts cluster regio en cluster stad van DSO (Dienst Stedelijke Ontwikkeling) en Martin Verwoest, stedenbouwkundig conceptontwikkelaar van woningbouwcorporatie Staedion, hebben dan ook de meest input voor dit hoofdstuk geleverd. Ook de antwoorden van Max Brekelmans, directeur van Omnigroen; PvdE-voorzitter Abdoe Khoulani en Joost Reus, senior beleidsmedewerker duurzame voedselsystemen bij LNV, zijn verwerkt in onderstaande bevindingen. 6.2 Situatieschets Wat maakt een plek aantrekkelijk om te wonen? Een fijne woning in een fijne buurt. Maar ook groen en voorzieningen, zoals horeca, sport- en uitgaansgelegenheden. En een levendige economie. Tel daar een prettig stadsgezicht, bereikbaarheid, vriendelijke buren en ruimte bij op en het is duidelijk dat leefbaarheid in een stad een complexe opgave is. Uit onderzoek is gebleken dat een groene omgeving in de directe nabijheid, vastgoed in waarde doet stijgen, zowel in geld als in beleving. Stadsgrond is duurder dan land- of tuinbouwgrond, Den Haag is duurder dan randgemeenten en de Randstad is weer duurder dan de rest van Nederland. Toch willen veel mensen in Den Haag wonen, dus zal er efficiënt en effectief omgesprongen moeten worden met de ruimte die (nog) beschikbaar is, zodat iedereen zich thuis kan voelen in de stad. Anderzijds zijn er in een stad als Den Haag veel leegstaande gebouwen en braakliggende terreinen. Deze onbenutte ruimte is niet alleen duur, het is ook onaantrekkelijk voor de woonomgeving. Ook veel groene ruimtes, zoals bermen en plantsoenen, leiden dikwijls een zieltogend bestaan en worden onderbenut. Nu zijn het vooral kostenposten (onderhoud) op de gemeentelijke balans. Dat kan ook anders. Onderzoeksvraag Hoe kan stedelijke voedselproductie de leefbaarheid in de stad vergroten? 6.3 Leefbaarheid en voedselproductie Voedselproductie kan de lokale economie stimuleren, het stadsgezicht verfraaien, buren verbinden (zie het hoofdstuk Sociale cohesie, p. 9) en voorzieningen leveren (zie het hoofdstuk Recreatie, p. 12). Groen en dieren in de directe leefomgeving vergroten het welbevinden van mensen (blijkt uit onderzoek van GGD) en laten agressie afnemen. Om de leefbaarheid in de stad te vergroten, kan het voedselproducerend systeem een aantal verschillende functies vervullen. 6.3.1 Een aantrekkelijk stadsgezicht Een mooie stad is groen, schoon en, als het even kan, ruim opgezet. De architectuur is authentiek of juist modern, met name als het gaat om hoogbouw. In een mooie stad kun je het hele jaar door fijn leven, met in het hele jaar voldoende groenvoorzieningen. De kraam van A.A. Rakhan op de Haagse markt Pagina 19
Pagina 21Scoor meer met een web winkel in uw brochures. Velen gingen u voor en publiceerden PDF-en online.
421 Lees publicatie 116Home