2. Van smaaklessen naar scholen om op te eten 5 2.1. Inleiding De jeugd hoort bij een organisatie als InnovatieNetwerk die op de toekomst is gericht. Binnen het hoofdthema Gezonde Samenleving valt een cluster op van concepten die te maken hebben met jongeren, voedsel en gezondheid. Bij zo’n trits denken veel mensen al snel aan ‘de bruine boterham’ die jongeren toch beslist zouden moeten eten, en aan het uitbannen van kroketten en andere ‘ongezonde’ voedselwaren. InnovatieNetwerk heeft echter een andere visie. Het gaat bij deze concepten niet zozeer om gezond eten. Al was het maar omdat moeilijk valt uit te maken wat gezonde voeding precies is. InnovatieNetwerk richt zich vooral op het doorbreken van huidige eetpatronen waarbij mensen steeds achtelozer voeding tot zich nemen. Zoals snacken op straat of elke dag bij de televisie eten met het bord op schoot. InnovatieNetwerk wil hiermee een bijdrage leveren aan het veranderen van de geïndividualiseerde eetcultuur en het herontdekken van de waarde van eten en de gezamenlijke maaltijd. De nadruk ligt op het sociale aspect: samen lekker eten maakt gelukkig. InnovatieNetwerk richt zich daarbij nadrukkelijk op de jeugd. Want jong geleerd, is oud gedaan. Pagina 12
Pagina 14Interactieve digitale boek, deze verenigingsblad of onderwijscatalogus is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het digitaal bladerbaar maken van internet uitgaven.
415 Lees publicatie 110Home