Concept 4: Grassa! Thema: uurzaam Ondernemen – Courage D Waar staat het concept voor? 143 Soja is de belangrijkste grondstof in veevoer voor melkkoeien. Maar Soja is relatief duur en past in menig opzicht niet in een duurzaam ontwikkeling van de landbouw. Een veehouderij zonder soja is de ambitie/beoogde omslag van dit concept. Grasraffinage steunt op de gedachte dat er een toenemend overschot aan gras is dat onvoldoende tot waarde kan worden gebracht. Het overschot is enerzijds een gevolg van de door de mestwetgeving afgedwongen extensivering en anderzijds van de groei van het areaal (natuur)graslanden. Het raffineren van gras heeft tot doel het laagwaardige graseiwit te isoleren en te concentreren en op te werken tot krachtvoergrondstof. De economie vereist dat tegelijkertijd ook de restvezel tot waarde wordt gebracht. Bijvoorbeeld als grondstof voor de papierindustrie of als co-product voor biogasproductie. Ook de nutriënten die aanwezig zijn in het restsap kunnen mogelijk tot waarde worden gebracht. Wat is de impact van het concept in de praktijk? Welke praktijkeffecten precies? • Onderzoeksvoorstel, ingediend bij Pieken in de Delta – Koers Noord, is gehonoreerd. • Na 5 jaar van voorbereiding is door een ondernemend consortium de eerste experimentele grasraffinaderij van start gegaan in het Friese Oenkerk. Courage, LTO Ontwikkelingsfonds, Min. van EZ (Pieken in de Delta), Hoogland Gras- en Groenvoeders, NOM, SNN, Beuker Vochtrijke Diervoeders, PMF machinefabriek, Eska Graphicboard, Sanovations, FrieslandCampina, SuikerUnie, M. Eimers (subsidiebegeleiding), A. Hulst (consultant), C. Sanders (procestechnoloog). Na de pilot zullen de consortiumpartijen zich bezinnen op een commercieel vervolg. Financiële investering InnovatieNetwerk in opdrachten: (over een periode van 4 jaar) Bijdrage InnovatieNetwerk 3 projecten: € 27.370,Bijdragen derden: • Courage € 71.000,• Hoogland Gras- en Groenvoeders: € 315.000,• Beuker: € 27.000,• PMF: € 290.000,• ESKA Graphic Board: € 43.000,• LTO- Noord Fondsen: € 200.000,• Pieken in de Delta, Koers Noord: € 1.300.000,• Provincie Friesland: € 50.000,Hoe in en in hoeverre LNV(ers) betrokken? Geen LNV-ers betrokken. Wel: ministerie EZ (via Pieken in de Delta) • Wageningse hoogleraar Sanders • Prograss-project AVEBE eind jaren 90. • Courage, een alliantie tussen NZO en InnovatieNetwerk, heeft dit concept ontwikkeld. • Pilotontwikkeling; • Inbreng vervolginitiatief (initiatief Duurzame Zuivelketen) van NZO en LTO. • • • • • Alleen artikelen (o.a. Trouw) Radio: Vroege Vogels Televisie: Vroege Vogels Film (zie website Courage) Website (www.grassanederland.nl) Welke praktijkeffecten precies? Wie zorgt voor doorontwikkeling en/of verspreiding? Hoe zit de doorwerking eruit? (indien reeds van toepassing) Multiplyer-effect per concept: welke andere financiële bronnen zijn aangeboord voor verdere conceptontwikkeling en -doorontwikkeling? Vragen die meer inzicht moeten geven in de toegevoegde waarde van InnovatieNetwerk: Waar is het idee van het concept vandaan gekomen? Welke rol heeft InnovatieNetwerk gespeeld in het conceptontwikkelingsproces?. Verschenen rapporten Pagina 154

Pagina 156

Voor vakbladen, online lesboeken en kranten zie het Online Touch CMS beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een web winkel in uw boeken.

412 Lees publicatie 107Home