In het algemeen leiden gebrek aan kennis over alternatieve behandelwijze bij zowel dierenartsen als de veehouders tot een hoog antibioticagebruik Lang niet alle ziektekundige problemen hebben een bacteriële achtergrond, maar worden wel als zodanig behandeld. Diep graven naar structurele achterliggende oorzaken wordt door de veehouder en de dierenarts vaak niet gewaardeerd. Knelpunten vleeskuikenhouderij Bij het houden van vleeskuikens hangt veel af van de kwaliteit, de weerstand en de gezondheid van de eendagskuikens. Dat is een bepalende factor voor het antibioticagebruik in de hele mestperiode. Om problemen te voorkomen wordt soms al meteen een startkuur gegeven, als men twijfel heeft over de kwaliteit van de kuikens, of als de opvang in de eerste levensdagen niet optimaal is. Verder worden kuren ingezet tegen ademhalingsziekten en digestieproblemen en regelmatig ook zonder dat er ziekteverschijnselen worden gezien, maar wanneer men een ziektedreiging ervaart. Ook na het tussentijds afleveren worden soms antibiotica ingezet bij de overblijvende kuikens. Stalklimaat is een belangrijke factor. Veel hangt af van het droog houden van het “strooisel”waarop de dieren gehouden worden. Dit geldt overigens ook ten aanzien van het dierenwelzijn. In een gemiddelde situatie krijgen kuikens in Nederland in hun leven 1 á 2 kuren. Er is een enorm verschil in antibioticagebruik tussen bedrijven onderling. Terwijl ruwweg 15% van de koppels helemaal niet behandeld wordt, zijn er ook koppels die tot zes kuren krijgen toegediend tijdens hun leven van zes weken (!). Het antibioticagebruik heeft vooral te maken met risicobeheersing bij zeer lage winstmarges. Maar optimalisering van de uitgangssituatie en van de omstandigheden maakt het systeem meer stabiel, waardoor de risico’s op ziekte afnemen en antibiotica niet (standaard) nodig zullen zijn. 4. Aanpak in fasen De basisgedachte achter het Innovatieprogramma Antibioticavrije Ketens is het realiseren van een antibioticavrije productiewijze gedurende alle levensfasen en uiteindelijk ook van antibioticavrije bedrijven. De weg daar naar moet worden ontwikkeld met inachtneming van een aantal harde voorwaarden. Op de eerste plaats moeten alle dieren verzekerd zijn van adequate medische zorg, zodat zij niet worden geschaad in hun gezondheid en welzijn. Ten tweede moet de antibioticavrije productie in balans zijn met economische resultaten. En ten derde dienen de maatregelen die leiden tot antibioticavrije productie ook maatschappelijk gewaardeerd en geaccepteerd worden. Een aantal opties voor de varkenshouderij is uitgewerkt in het startdocument CLEAR (http://www.innovatienetwerk.org/nl/concepten/view/178/Antibioticavrijevarkensketen.html). Dit innovatietraject is niet zonder risico’s en vergt de nodige technische innovaties én innovatieve samenwerking. Vanwege het grensverleggende karakter is een aanpak in fasen noodzakelijk. De volgende fasen zijn te duiden: (V) Voorbereiden, (E) Experimenteren, (D) Demonstratie, (O) Opschaling, (I) Implementatie. Dit innovatieprogramma richt zich op de eerste drie fasen. Fase V: Voorbereiding Het doel van deze fase is om die voorbereidingen te treffen die nodig zijn om een goede start en een goed programmaverloop te kunnen realiseren. Belangrijk is een goede invulling van nulmeting op alle deelnemende bedrijven en goede afspraken voor monitoring van benodigde 18 maart 2010 6 Pagina 5
Pagina 7Scoor meer met een e-commerce shop in uw presentaties. Velen gingen u voor en publiceerden gebruiksaanwijzingen online.
406 Lees publicatie 101Home