Conceptwijzer december 2008 Wilt u er meer over lezen? Uiteraard staat meer over dit concept te lezen op de website van InnovatieNetwerk: www.innovatienetwerk.org/nl/concepten/ view/16/Oerdis.html Maar er zijn ook boeken die het lezen waard zijn. Kijk eens naar: ‘The Paleo Diet’ van Loren Cordain (niet vertaald in het Nederlands). ‘The Paleo Diet For Athletes’ van Loren Cordain (niet vertaald in het Nederlands). Website: www.thepaleodiet.com Of lees het artikel ‘U bent wat u eet, maar u moet weer worden wat u at’ van Frits Muskiet (30 pagina’s), te downloaden op www.nvkc.nl/publicaties/tijdschrift.php De samenstellers Deze conceptwijzer is tot stand gekomen in samenwerking met: • arine Hoenderdos en Mary Stottelaar K (Scriptum communicatie over voeding) Tekst, menu’s en berekeningen Oerdis • ric van Veluwen (Landgoed RhederE oord) Recepten, menu’s en bereiding • Jan van der Hoeven (Housefly) Tekeningen en foto’s • erhard Witteveen Fotografie G Culinaire fotografie • Joosje Noordhoek Redactie Oerdis-teksten • Liesbeth Smits (Amsterdams Archeologisch Centrum) Externe projectleider Oerdis Pagina 5
Pagina 1Heeft u een onderwijs magazine, ipaper of digitale presentaties? Gebruik Online Touch: magazine digitaal bladerbaar maken.
348 Lees publicatie 100Home