DS Tarwestro Kroos vers Graskuil Maïskuil Soja 60 RC Aardappel-snippers Raap-schilfers Bietenpulp Norm voer Tabel 18: Belangrijke nutriëntkenmerken van grondstoffen en de minimum- en maximumgehaltes in een rantsoen voor kalveren vanaf 13 weken leeftijd. 900 52 470 300 880 220 890 900 VEVI 336 871 913 950 1242 1248 1185 1014 > 1050 DVE - 4 140 65 47 267 85 137 93 > 97,5 OEB - 17 236 63 -28 213 - 60 152 - 62 < 65 DV LYS 0,7 7,8 3,5 3,1 17,4 6,2 8,6 6,4 > 6,2 DV MET 0,3 1,3 1,3 1,2 4,4 2,1 3,2 2,1 > 2,1 NDF 745 231 499 390 145 75 261 366 > 265 P 1,1 10,4 4,2 2,0 7,3 1,9 11 0,8 > 5 Zetmeel 0 15 0 304 10 695 22 0 > 140 De aangegeven rantsoennormen zijn vrij normaal voor rosékalveren vanaf 13 weken leeftijd. VEVI (eenheden per kg DS) is iets lager dan normaal (1100), DVE is lager dan normaal (100 g/kg DS), maar dat kan omdat we normen stellen aan darmverteerbare aminozuren: DVLYS en DVMET. OEB is hoger dan normaal. NDF (Neutral Detergent Fiber) is belangrijk om voor voldoende penswerking en pensstabiliteit te zorgen. Zetmeel zorgt voor de voorziening van glycogene stoffen in het bloed. Die stimuleren de groei. Om kalveren snel en efficiënt te laten groeien – en als jong rundvlees te kunnen verwerken – wordt gestreefd naar een VEVI van 1.100 eenheden per kg DS. Omdat kroos lager is in VEVI, is hier gekozen voor een iets lagere VEVI-inhoud van 1.050 per kg DS-rantsoen. Normaal is dat ook op te vangen door het toepassen van extra vet. Maar dat is in deze setting minder praktisch. Wel is gekozen voor raapschilfers in plaats van raapschroot. Raapschilfers zijn ook een relatief goede leverancier voor darmverteerbaar methionine (DVMET). Kroos is een goede leverancier voor DVLYS (darmverteerbaar lysine) in het rantsoen. Maar het gehalte aan DVMET in kroos is relatief laag. Er is een beetje tarwestro opgenomen, om een goede penswerking te bevorderen. Aardappelsnippers en maïskuil zijn belangrijke bronnen van zetmeel. Bietenpulp heeft een negatieve OEB, en die is opgenomen om te compenseren voor de hoge OEB in kroos. Een goede streefwaarde voor OEB is 15-40 g/kg DS. Tabel 19 toont de prijzen voor producten die zijn gehanteerd bij het rantsoen. Pagina 67
Pagina 69Heeft u een archief, digitaal bladeren of emagazines? Gebruik Online Touch: uitgave digitaal zetten.
644 Lees publicatie 256Home