halen. De vergisting van mest voor de productie van biogas heeft bijvoorbeeld een omvangrijke hoeveelheid digestaat als restproduct. Het digestaat bevat nog steeds organische meststoffen die o.a. te verwerken zijn tot mestkorrels. Het terugwinnen van deze mineralen vraagt een verdere bewerking van het digestaat in één of meerdere processtappen. De procesindustrie voor mestverwerking moet zodanig ingericht zijn dat deze stappen elkaar logisch opvolgen. Cascadering is belangrijk voor de beheersing van de kosten en een optimale opbrengst uit de productie van grondstoffen voor vragende partijen. 4.6 Vraaggestuurde keten per marktvraag De verschillende grondstoffen en energie die uit mest gewonnen kunnen worden, kennen elk een eigen keten die start bij de vragende partij. Onderstaand worden de ketens voor energie, de mineralen en specialties verder uitgewerkt. De uitwerking laat zien welke dwarsverbanden tussen de ketens bestaan en waar cascadering tussen deze ketens nodig is. 4.5 Optimale benutting geproduceerde mest en betrouwbare levering Een snelle verwerking van de mest direct na het vrijkomen in de stal beperkt de uitstoot van broeikasgassen op boerderijniveau en zorgt voor de hoogste energie-inhoud van de mest. Strakke logistieke systemen zijn nodig om de mest snel, in voldoende volumes en met grote leveringszekerheid bij de procesindustrie te krijgen. Dit vraagt om een langjarige betrokkenheid van de mestproducenten. De terugverdientijd van de installaties is vele jaren en concurrerende kostenniveaus kunnen alleen behaald worden als de aanvoer gegarandeerd is. Tot op heden is dit een achilleshiel gebleken voor initiatieven. Het probleem van freeriders en de keuze van de individuele veehouder als ondernemer om sterk te sturen op liquiditeit, maakt de aanvoer van mest voor de procesindustrie zeer ongewis. Daarmee komt de betrouwbaarheid van levering aan afnemers in gevaar. Transparantie en stabiliteit op de mestmarkt zijn cruciaal om de vraaggestuurde ketens te kunnen inrichten. De energieketen Deze keten is gericht op de productie en verwerking van biogas. Lokaal kan biogas worden gebruikt voor de opwekking van elektriciteit en warmte. Schematisch kunnen we deze keten als volgt weergeven: Figuur 14: De energieketen speelt in op de vraag naar duurzame energie. Verschillende technieken om energie uit mest te halen, zijn mogelijk. Naast energie levert deze keten ook restproducten die in andere ketens verder verwerkt kunnen worden. Dit is belangrijk omdat het rendement van de keten verhoogd wordt door de nuttige aanwending van de restproducten. 27 Pagina 33
Pagina 35Scoor meer met een online winkel in uw gidsen. Velen gingen u voor en publiceerden sportbladen online.
472 Lees publicatie 162Home