2. De stalmodule 9 Stallen worden gebouwd van klassieke materialen zoals beton, baksteen, staal en hout. Qua opzet en indeling worden ze afgestemd op het soort dieren dat ze moeten huisvesten (koeien, varkens, kippen) en op de levensfase waarin deze verkeren. Zo worden er aparte stallen gebouwd voor koeien, kalveren en stieren en – bij varkens – voor zeugen, biggen en vleesvarkens. Allemaal goed doordacht en geopti maliseerd, maar niet erg flexibel. Zo is redelijk te plannen hoeveel kraamstallen er nodig zijn en hoeveel stallen voor dragende en zogende zeugen. Het aantal gespeende biggen kan echter flink variëren, waardoor het lastig is om stalruimte te plannen. Naast gebrek aan flexibiliteit kennen stallen ook andere nadelen. Laten we als voorbeeld de varkensstal nemen. Varkens worden groepsgewijs gehuisvest in boxen met een vloer die voor een deel uit een rooster bestaat. Urine en feces worden via het rooster afgevoerd naar de onderliggende mestput. De varkens leven dus boven een open riool. Niet bijster gezond vanwege vrijkomende dampen zoals ammoniak, methaan en waterstofsulfide (rotte-eierenlucht). Met name een hoog ammoniakgehalte belemmert de zelfreiniging van de longen (clearance), waardoor de kans op luchtweginfecties toeneemt. Om het binnenklimaat een beetje fris te houden, wordt er van buiten een enorme hoeveelheid lucht aangezogen, indien nodig verwarmd en door de stal geblazen. Orde van grootte is 60-80 kubieke meter lucht per (vlees)varken per uur. Afdoende is dat niet. Sterker nog: de aldus gecreëerde tochtstroom levert, in combinatie met de ammoniakdamp en de binnenkomende micro-organismen, een fors hogere kans op het ontstaan van ziekten. Soms klinisch, zoals pleuritis (ontsteking van het longvlies), maar vaak ook subklinisch, dus zonder aanwijsbare symptomen. Het effect is wel dat de dieren minder goed gedijen en daardoor achterblijven in hun groei. Pagina 14
Pagina 16Scoor meer met een webshop in uw kranten. Velen gingen u voor en publiceerden maandbladen online.
430 Lees publicatie 125Home