Sectorplan Varkenshouderij 1. Ambitie Maatschappelijk debat antibiotica-resistentie dierhouderij Over het gebruik van antibiotica in de dierhouderij is een maatschappelijk debat gaande. Het is vanuit dierwelzijn, diergezondheid en volksgezondheid een wens van de varkenssector om tot een reductie van antibiotica-resistentie te komen. Dat betekent dat antibiotica op een andere manier moeten worden ingezet in de intensieve veehouderij dan nu gebruikelijk is. Een aantal diersectoren, waaronder de varkenssector hebben het “Convenant antibioticaresistentie dierhouderij” gesloten. Maatregelen in het convenant zijn o.m gericht op registratie, vernieuwing van de relatie tussen dierenarts en veehouder en de verantwoordelijkheden van beide partijen in het voorschrijven en toedienen van antibiotica. Opgave voor de varkenshouderij Het gebruik van antibiotica in de varkenshouderij is als volgt te omschrijven. Het gemiddeld aantal dagen per jaar, dat een dier op het bedrijf behandeld werd met antibiotica (dagdosering/ dierjaar) lag in 2007 op 22,4 bij de zeugen plus biggen en op 16,4 bij de vleesvarkens. De spreiding is groot. Uit een inventarisatie en registratie van antibioticagebruik op kernfokbedrijven (n=10), blijken de verschillen groot tussen de verschillende bedrijven. Er zijn bedrijven die op minder dan 1 dagdosis/dierjaar zitten, en dus dicht tegen antibioticavrij aan zitten, maar er zijn ook bedrijven die op ruim 57 dagdosis/dierjaar zitten 1).“ Een slecht gebouw heeft altijd veel purschuim nodig” Een mooie metafoor voor “mismanagement” dat gecompenseerd wordt met veel antibiotica. De opgave om hier verandering in te brengen is enorm. De kritische momenten liggen vooral in de biggenfase. Het start in de kraamstal waar de eerste ingrepen worden uitgevoerd en waar de biggen tussen tomen met een verschillende immuniteit worden uitgewisseld. Het volgende kritische moment is het speenmoment en de wijze waarop gespeend wordt. Suboptimaal spenen is vaak de achterliggende oorzaak van speendiarree en streptococcenproblemen. Ook de darmschade bij de vleesvarkens (PIA en dysenterie) is vaak terug te voeren tot het speenmoment. Vertrouwelijke rapportage IPG-rapport door M. Postma (juli 2008). Inventarisatie en registratie van het ABgebruik op kernfokbedrijven. Project nr. N574-Antibiotica. 1) Omslag nodig in denken en doen Om tot een echte ‘doorbraak’ te komen in het antibioticagebruik in de varkenshouderij is een ‘omslag in denken en doen’ noodzakelijk waardoor creatieve en innovatieve maatregelen gevonden kunnen worden. Er zijn verdergaande stappen nodig in een gezamenlijke aanpak van ketenpartijen, toeleveranciers en afnemers zoals veehouders, dierenartsen, stallenbouwers, veevoerleveranciers, slachterijen en retailers, ondersteund door kennisinstellingen. Een innovatie die tot een doorbraak kan leiden als het gaat om het verminderen van antibioticagebruik, is het opzetten van een antibiotica-vrije productiewijze. Dit vergt een gedurfde aanpak van varkenshouders waarbij samenwerking met ketenpartijen nodig is om de ondernemers te ondersteunen en blijvende verankering te realiseren. Als innovatieve ondernemers willen de samenwerkende bedrijven in De Hoeve keten, deze stap naar een antibioticavrije productiewijze uitwerken binnen een projectmatige aanpak voor 18 maart 2010 11 Pagina 10

Pagina 12

Heeft u een lesmateriaal, blueberry of e-spaarprogramma? Gebruik Online Touch: relatiemagazine digitaal bladerbaar op uw website plaatsen.

406 Lees publicatie 101Home