gehouden worden. Daarmee is deze parameter niet limiterend voor de kroosteelt (de concentratie in de atmosfeer is circa 400 [ppm]. De relatieve luchtvochtigheid is niet actief beïnvloed tijdens de teelt. Gedurende de nachten koelt het af en kan de relatieve luchtvochtigheid oplopen tot 100%, waarbij er waterdamp condenseert tegen het dak en druppels in de vijver vallen. Gedurende de dag is de relatieve luchtvochtigheid weer lager, met name als de temperatuur omhoog gaat op zonnige dagen. Meestal schommelde de relatieve luchtvochtigheid (gemeten op 25 [cm] boven het wateroppervlak tussen 60 en 80%. 2.3.5 Zuurstofgehalte in de vijver Stilstaand water kan snel zuurstofloos worden, met name als zich er organische deeltjes in bevinden. Daarnaast kan er minder zuurstof in water oplossen als de temperatuur stijgt (thermodynamisch principe). Bij gebruik van dunnefractiedigestaat als bemesting wordt er telkens een klein beetje organische stof toegevoegd aan het water. De afbraak hiervan kost zuurstof, en dit moet gecompenseerd worden door zuurstof toe te voegen in het water. Tijdens het voorjaar 2015 bleek het zuurstofgehalte van het water onvoldoende te zijn. Door de anaerobe omstandigheden in het water worden allerlei giftige verbindingen gevormd, zoals nitriet en sulfiet (Schuurman, 2015). Dit geeft een flinke reductie van de groei en resulteert zonder maatregelen in een crash van de teelt, waarbij er dood rottend kroos op het water drijft en flinke algengroei kan plaatsvinden (zie Figuur 13). Figuur 13: Links: dood rottend kroos door anaerobe omstandigheden. Rechts: de gebruikte zuurstofmeter bij de teelt in Uddel. 39 Plaatsing van een extra dompelpomp en bellenbeluchters zorgde voor voldoende zuurstof in de kroosvijver. Ook een sproeier of roerwerk kan veel zuurstof in het water brengen. Binnen twee weken was het oppervlak weer bedekt met fris kroos. Het zuurstofgehalte werd gemeten met een DO (Dissolved Oxygen)-meter. De waarden kunnen fluctueren afhankelijk van de omstandigheden en het tijdstip op de dag, maar uit de ervaring blijkt dat er geen problemen zijn als het DO minimaal enkele procenten van de maximale opnamecapaciteit is. In onderstaande tabel staan de zuurstofmetingen. Tijdens de eerste meting (<1%) was er sprake van afstervend kroos. Pagina 46

Pagina 48

Voor publicaties, online tijdschriften en handleidingen zie het Online Touch content management beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een e-commerce shop in uw kranten.

644 Lees publicatie 256Home