36 rende het groeiseizoen: EC-waarde, pH, O2-gehalte van het water, DS-gehalte en vers gewicht geoogst eendenkroos. Hieronder wordt per parameter besproken welke doelwaarden gehanteerd zijn en welke maatregelen er zijn genomen om deze waarden te bereiken. 2.3.1 Lichtintensiteit De lichtintensiteit is tijdens het groeiseizoen gemeten met een PAR sensor. Deze meet de hoeveelheid licht die de plant kan benutten voor fotosynthese. De gemeten eenheid is µmol/m2.s-1. In het teeltjaar is niet gewerkt met kunstmatige belichting. De lichtinstraling is daarmee direct afhankelijk van de hoeveelheid zonlicht en de gebouweigenschappen (demping door polycarbonaat, schaduw van dakconstructie en zijwanden). Tijdens de warme maanden juni en juli is een deel van het teeltoppervlak afgeschermd met landbouwfolie (zie Figuur 11). Dit is echter niet gedaan om de lichtintensiteit te beperken, maar om oververhitting van het kroos te voorkomen. Uit het groeimodel blijkt dat 13 uur lichtverzadiging per dag de hoogste groei geeft en dat te weinig lichtinstraling de groei sterk kan beperken (Lasfar et al., 2007). In Figuur 2.6 is te zien dat dit aantal uren niet bereikt is (er is maximaal 12 uur lichtverzadiging gemeten). Het aantal uren licht per dag wordt onder meer beperkt door een suboptimaal gebouw. Vanwege welstandseisen is een deel van het dakoppervlak niet transparant uitgevoerd. Daarnaast is er schaduwwerking van spanten, gordingen en zijwanden (zie Figuur 11). Figuur 11: Schaduwzeil en ver - neveling in warme zomermaanden. 2.3.2 Temperatuur De watertemperatuur is gemeten in [°C] in de bovenste centimeters van het teeltwater. Dit is de wortel- en bladzone van het kroos. Daarnaast is de luchttemperatuur boven het wateroppervlak gemeten. Uit het groeimodel blijkt dat een watertemperatuur van 20 tot 30 [°C] de beste groei geeft, met het optimum op 26 [°C] (Lasfar et al., 2007). Pagina 43
Pagina 45Heeft u een mailing, turnpages of digi-PDF's? Gebruik Online Touch: onderwijscatalogus digitaal maken.
644 Lees publicatie 256Home