Door een combinatie van wijzigende factoren (voeraanpassing, warmteverliezen van de dieren door andere leeftijden en weersomstandigheden, ventilatieregime en functioneren van vergister) kunnen de resultaten nog worden verbeterd. Kroosteelt De ervaringen met kroosteelt worden beschreven in Hoofdstuk 2. In 2014 is gestart met de eendenkroosteelt op de zolder van de nieuwe kalverstal. Deze zolder is een kas van circa 4400 m², die boven de kalverstal met 1.600 dieren is gebouwd. Het dak is grotendeels uitgevoerd in transparante polycarbonaat dakplaten. De warmte van de kalveren straalt uit naar de betonnen zoldervloer (=stalplafond), waardoor er sprake is van directe vloerverwarming. Daarnaast wordt (een deel van) de ventilatielucht van de kalveren over de zolder geleid, nadat deze in een biobed van ammoniak en stof is ontdaan. Het CO2-gehalte op de zolder wordt daarmee sterk verhoogd. De urine van de kalveren en dunne fractie van het digestaat uit de mestvergister bevatten de nutriënten die nodig zijn voor de teelt. Dit wordt verdund met schoon bronwater om de juiste concentratie mineralen te krijgen. Restwarmte van de WKK wordt gebruikt voor de warmwatervoorziening van het eigen bedrijf en van de buren, en is dus niet beschikbaar voor de kroosteelt. Een vereenvoudigde weergave van de opzet is te zien in onderstaande figuur 2. Figuur 2: Schema van de stal en de kas met de stromen van mest, urine en kroos als veevoer. 5 In het eerste jaar vond de teelt plaats in kleine bassins (50 m²) gemaakt van landbouwplastic. Op basis van de kleinschalige experimenten zijn diverse aanpassingen gedaan in het teeltsysteem. Daarmee is de basis gelegd voor de kroosteelt in 2015. De belangrijkste aanpassingen zijn het actief toevoegen van zuurstof in het water, de betere pH-sturing, de nevelkoeling en het toevoegen van huminezuur als mineralenbuffer. De ervaringen zijn uitgebreid vastgelegd in het verslag ‘Kroosteelt 2014’ (zie Bijlage 1). In 2015 was de kroosteelt goed onder controle. In de tweede helft van februari was de eerste groei zichtbaar en vanaf maart is er eendenkroos geoogst. Het eendenkroos is tot november dagvers gevoederd aan de kalveren door opname in het gemengde rantsoen. Er zijn in deze periode frequent data verzameld van de teeltomstandigheden en de eendenkroosopbrengst. Een eendenkroosgroeimodel is ontwikkeld en met deze data gevalideerd. Voor de ontwikkeling van dit model Pagina 12

Pagina 14

Interactieve digitale folder, deze reclamefolder of onderwijscatalogus is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het online maken van e-verenigingsbladen.

644 Lees publicatie 256Home