basis hiervan hanteert men in het artikel een berekende prijs van € 0,233 per kg lupine. Deze prijs vormt voor onze berekeningen het uitgangspunt om een prijs voor ‘Lupine tarwi’ te bepalen. 9. De Lupine tarwi bevat een hoger eiwit- en oliegehalte dan de huidige lupinesoorten die in Europa worden verbouwd. Daardoor zal de prijs voor Lupine tarwi hoger zijn dan die voor de huidige soort. De Lupine tarwi-prijs is berekend door de waarde van het eiwit-, olie- en resterend deel van overige bestanddelen te berekenen. De waarde van de eiwitcomponent is gebaseerd op de gemiddelde prijs per ton van sojaschroot in 2007 en 2008 (zie Bijlage 2, tabel B.1). Uit de vergelijking van de prijzen van sojaschroot High en Low protein zijn een eiwitprijs van €445,- en een restprijs van €125,- per ton te berekenen. Omdat tarwi voor 44,3% uit eiwit bestaat, heeft de eiwitcomponent in tarwi een waarde van (0,443*445=) €197/ton tarwi. Voor de bepaling van de waarde van het oliedeel in tarwi is uitgegaan van de prijs van ruwe sojaolie minus een inschatting van de verwerkings- en transportkostenkosten. Deze kosten zijn op 50% gesteld. De oliewaarde is het percentage olie in Lupine tarwi (16,5%) vermenigvuldigd met 50% van de sojaolieprijs (€400,-), wat leidt tot een bijdrage van de oliecomponent van €66,-/ton tarwi. De waarde van het resterende deel van overige bestanddelen (39%) leiden we af van de blauwelupineprijs. Aangenomen is dat de reststroom van lupine en tarwi van identieke samenstelling en prijs zijn. Gegeven de eiwit- en de oliewaarde en de gehaltes (percentage bestanddeel), resulteert voor de component overige bestandelen een aandeel van 57,- /ton tarwi. Hierdoor komt de totaalprijs voor Lupine tarwi op 320 €/ton ofwel op 0,32 ct/kg (Figuur 1). Het verschil met blauwe lupine bedraagt iets minder dan €87/ton. Samenstelling van de prijs voor Lupine tarwi totaal: 320 Euro/ton olie , 66 restcomponent, 57 restcomponent eiwit olie eiwit, 197 Figuur 1: Een berekening van de prijs per ton voor tarwi. 11 Pagina 16
Pagina 18Interactieve digitale magazine, deze relatiemagazine of presentatie is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het naar een online publicatie omzetten van web reclamefolders.
569 Lees publicatie 230Home