72 14.3 Discussie en conclusies Productie De eendenkroosproductie van 1,61 kg drogestof/m2/jaar is lager dan de 3,5 kg/m2/jaar die in het concept is gebruikt. De verklaring voor de lagere productie kan worden gezocht in: • Het seizoen, • Het ammonium-N-gehalte, • Drijfvuilvorming, • De startdichtheid van het kroos. Het experiment heeft in een vrij koude periode van het jaar, in oktober/november, buiten de kwekerij plaatsgevonden. Het effect van de buitentemperatuur op de groei van het kroos is beperkt gebleven, omdat het kroosbassin geïsoleerd was en afgedekt met transparante folie. Mkandawire en Dudel (2007) laten zien dat in Duitsland, in gematigde klimaatzones, in de wintermaanden de kroosproductie slechts de helft is van de productie in de zomermaanden. Hier is sprake van een seizoenseffect. Bij lagere temperatuur is de productie lager dan bij hogere temperaturen. In dit experiment is de watertemperatuur nagenoeg constant gebleven. Toch zien we ook in dit experiment een reductie van de productie in het tweede deel van het experiment. Waarschijnlijk hebben in dit experiment de (korte) daglengte en het aantal zonuren meer (negatief) effect gehad op de kroosproductie. Het experiment is uitgevoerd in het meest ongunstige seizoen. Voor een maximale kroosproductie is bijverlichting (kunstmatige daglengteverlenging) waarschijnlijk noodzakelijk. Het ammonium-N-gehalte van 3,9 mg/l is vrij laag geweest t.o.v. het door Derksen en Zwart (2010) genoemde optimum van 20 mg ammonium-N per liter. In de literatuur wordt ammonium-N gezien als (een van) de eerste groeilimiterende nutriënten voor eendenkroos. Dit is waarschijnlijk een belangrijke oorzaak geweest van de afname van de productie in de loop van het experiment. Er zal bij het ontwerp van het nitrificatiefilter rekening gehouden moeten worden met dit aspect. De filters moeten niet te groot gedimensioneerd worden. Ondanks de geringe verblijftijd werkte het kroosbassin als bezinkbassin voor de in het systeemwater aanwezige suspended solids. Na verloop van tijd vond degeneratie van de suspended solids plaats, waarna er drijfvuil ontstond tussen de kroos. Bij dit proces van degeneratie van suspended solids komen organische stikstofverbindingen vrij, welke benut kunnen worden door het eendenkroos. Het proces van degeneratie mag echter niet leiden tot drijfvuil, omdat dat ten koste gaat van de ruimte die beschikbaar is voor kroos. Hiermee moet rekening gehouden worden bij het ontwerp van de kroosbassins: de bezonken (suspended) solids moeten (op tijd) afgevoerd kunnen worden uit het kroosbassin. Pagina 82
Pagina 84Interactieve web rapport, deze sportblad of boek is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het digitaal op uw website plaatsen van digi gidsen.
543 Lees publicatie 211Home