27 COMMENTAAR ELSE GIESEN, BUITENGEWONE VARKENS “Het is goed om een project op kleine schaal te beginnen zoals in dit concept. Het betrekken van de consument in de productie is een goed initiatief, maar wil de consument er zoveel tijd in stoppen als in dit geval? Daarnaast is het voor de producenten een grote extra taak naast de normale lange volle werkdagen.” JOOST REUS, MINISTERIE VAN ECONOMISCHE ZAKEN, LANDBOUW EN INNOVATIE “Eten is een individuele beslissing en vlees dat via de crowd is gemaakt, kan anders zijn dat hetgeen jij als individu wenst. Dat is ook het grote verschil met een voetbalclub, waarvan het ‘product’ ook met de crowd wordt afgenomen.” Pagina 28

Pagina 30

Voor drukwerk, online verenigingsbladen en onderwijs magazines zie het Online Touch CMS systeem. Met de mogelijkheid voor een webshop in uw nieuwsbrieven.

520 Lees publicatie 196Home