Aanpak in de pluimveeketen In het eerdere schrijven “Samenvatting analyse knelpunten in de pluimveeketen in het kader van Antibioticavrije Ketens” zijn de meest voorkomende knelpunten en de bijbehorende oplossingsrichtingen in kaart gebracht (bijlage 1). Nu deze duidelijk zijn is er samen met de pluimveehouder een bedrijfsspecifiek plan gemaakt hoe deze punten aangepakt gaan worden, en welke experimenten hierbij uitgevoerd gaan worden. Hier zal nu een samenvatting gegeven worden van deze experimenten. Zoals ook bij de knelpuntanalyse naar voren kwam is ook hier overlap in de aanpak en experimenten. Er zijn aanpassingen en experimenten die op ieder bedrijf uitgevoerd gaan worden. Zo is er een klimaatexpert naar de bedrijven geweest die kritisch naar de instellingen van de klimaatcomputer heeft gekeken, en deze indien nodig heeft aangepast aan de behoeften van het bedrijf. Deze klimaatexpert zal ook aanwijzingen geven om parameters in het stalklimaat zoals CO2, temperatuur en luchtsnelheid te optimaliseren. Hiernaast zal op ieder bedrijf monitoring van de waterkwaliteit plaatsvinden. Ook zijn er bedrijfsspecifieke aanpassingen en experimenten, zoals de aanpak van coccidiose problemen. De psychologische factor Onderzoek van het PPE heeft in kaart gebracht hoe dierenartsen en vleeskuikenhouders denken een vermindering in antibioticagebruik te kunnen realiseren. Zowel de dierenartsen als de vleeskuikenhouders denken dat het voer en de samenstelling hiervan het meest van invloed is op het antibioticagebruik. Hierna worden “het eendagskuiken en broedei” en “houderijsysteem” genoemd als hoofdfactoren voor antibioticagebruik. Deze punten zijn in overeenstemming met de punten die ook in dit project gevonden werden. De psyche van vleeskuikenhouder, dierenarts en voervoorlichter scoort in het PPE onderzoek ook hoog als factor die leidt tot de inzet van antibiotica, maar deze wordt niet tot de hoofdfactoren gerekend. In het project “Antibioticavrije Ketens” wordt nu al een antibioticareductie gezien na het bewust worden van “het probleem”, wat een indicatie kan zijn dat de psyche mogelijk een onderschatte factor is. Een opvallend gegeven dat zeker vermeld dient te worden is dat er in de periode tussen het afsluiten van de knelpuntanalyse en het komen tot experimenteerplannen al een reductie te zien is in het antibioticagebruik. Dit geeft aan dat het bewust worden van het probleem “we gebruiken teveel antibiotica en dit moet anders kunnen” en het aanreiken van de oplossingsrichtingen op het pluimveebedrijf al een verandering teweeg heeft gebracht ten aanzien van het antibioticagebruik. In de tussenliggende tijd van medio november 2010 tot februari 2011 hebben beide opfokkers in één van hun stallen antibiotica moeten gebruiken. Alle vier de vermeerderaars produceren tot nu toe antibioticavrij en zijn enthousiast over het verloop van het project. Van de zeven mesters die deelnemen aan dit project zijn er drie antibioticavrij en één heeft in slechts één van de vier stallen antibiotica moeten gebruiken. Ten opzichte van de nulmeting, die in augustus 2010 gedaan is, is dit al een enorme vooruitgang in de reductie van antibioticagebruik, alleen veroorzaakt door bewustwording en de bezoeken van de coaches. Dit zal dan ook een belangrijk punt blijven in het 2 Pagina 1
Pagina 3Scoor meer met een online shop in uw weekbladen. Velen gingen u voor en publiceerden sportbladen online.
474 Lees publicatie 164Home