2 tegenstelling tot op land gebaseerde zeewierteelt kunnen gesloten systemen beschikken over veel, schoon en relatief mineraalarm zeewater. Dit opent ook mogelijkheden voor temperatuurregulering met behulp van zeewater. Het concept van zeewieren in gesloten systemen is in zekere zin vergelijkbaar met de glastuinbouw. Op basis van de gehanteerde prijzen voor zeewier blijkt de kweek van volwassen planten voor industriële toepassingen in gesloten systemen niet haalbaar. Zelfs voor de snelgroeiende soorten en relatief dure zeewieren zijn de investeringskosten van een gesloten kweeksysteem te hoog. Palmaria palmata kan voor consumptiedoeleinden wel kostendekkend gekweekt worden van basismateriaal tot volwassen planten in betonnen bakken, maar niet in stalen bakken. Ulva lactuca kan voor consumptiedoeleinden niet rendabel gekweekt worden, noch in betonnen noch in stalen bakken. Bovendien is de vraag naar Ulva lactuca voor consumptie in Europa momenteel erg laag. Het opkweken van basismateriaal tot jonge planten in stalen bakken is in economische, technische en maatschappelijke zin wel haalbaar. De voorkeur gaat daarbij uit naar een stalen bak met een tidal upweller systeem, omdat dit systeem zeer flexibel is en ook in te zetten is als volledig gesloten systeem. De kweekfase van jonge planten kan ook plaatsvinden in betonnen bakken op zee. Vanwege de kwetsbaarheid en de minder flexibele inzet van een betonnen bak op zee, gaat de voorkeur uit naar een stalen bak. De kweekfase van jonge planten kan ook plaatsvinden in bakken op het land. echter, gezien de grote behoefte aan schoon zeewater, de problemen met het op peil houden van de watertemperatuur aan land en de grotere kans op vervuiling van de bakken, gaat de voorkeur uit naar kweek in een gesloten systeem op zee. Het gebruik van gesloten systemen op zee voor vermeerdering van plantmateriaal voor de grootschalige teelt lijkt een onmisbare schakel in de keten. Gezien de aard en de omvang van deze haalbaarheidsstudie kunnen niet alle vragen volledig worden beantwoord. Wel is de conclusie dat in de Nederlandse situatie de kweek van zeewieren in drijvende systemen op zee goede mogelijkheden biedt. De kweek van jong plantmateriaal in gesloten systemen vormt mogelijk een essentiële schakel in de grootschalige offshore teelt op lijnen en/of netten. Pagina 11

Pagina 13

Heeft u een handleiding, turn pages of internet clubmagazines? Gebruik Online Touch: onderwijscatalogus online bladerbaar maken.

471 Lees publicatie 161Home