36 Pig Your Own Het concept In onze maatschappij bestaat bij grote groepen burgers een oprechte zorg over de intensieve veehouderij. Het gaat dan o.a. om de wijze van houderij, diertransporten, antibioticagebruik, mestoverschotten, soja in veevoer, uitbraken van dierziekten, aantasting van het landschap door megastallen en verspreiding van dierziekten naar mensen. De individuele burger/consument kan echter slechts beperkt invloed uitoefenen op de wijze waarop zijn varkensvlees wordt geproduceerd. Hij is grotendeels afhankelijk van wat in de winkels wordt aange boden. Nieuwe ontwikkelingen in internettoepassingen, zoals de sociale media, lijken mogelijkheden te bieden voor empowerment van de consument. Dat was aanleiding voor InnovatieNetwerk en Knowhouse om een gezamenlijk project te starten, om van de consument een medecreator te maken, die rechtstreeks kan bepalen op welke wijze “zijn” varkens worden gehouden. De consument wordt hiermee prosument. Het eindresultaat moet zijn, dat er kooptrans acties ontstaan tussen de consument en de varkensvleesproducent, uitgaande van de wensen van de consument. Stand van zaken Mede als spin-off van een overlegplatform over het gebruik van sociale media om de kloof tussen consument en producent te verkleinen zijn verschillende activiteiten van de grond gekomen, waarbij LTO, Natuur en Milieu en EL&I zijn betrokken. Onze ambitie gaat verder: we willen de consument omturnen niet alleen informeren maar actief betrekken bij varkenshouderij: van consument naar prosument. Sociale media spelen daarbij een belangrijke rol. Met verschillende gebruikers van sociale media is gesproken over de invulling van het concept Pig Your Own. Uit deze gesprekken komt een startconcept naar voren, waarbij consumenten via internet een varkensbedrijf runnen en daar ook hun vlees van betrekken. Activiteiten 2011 In 2011 zal InnovatieNetwerk samen met partners dit concept verder uitwerken en consumenten en producenten in een pilot hiermee ervaring laten opdoen. Partners Knowhouse, MINDZ. Pagina 44
Pagina 46Scoor meer met een web winkel in uw PDF's. Velen gingen u voor en publiceerden PDF-en online.
442 Lees publicatie 136Home