Voedsel en de stad Stadslandbouw: Landbouw- en tuinbouw met een meervoudige functie (sociale cohesie, gezondheid, zorg) in de stad. Het herstellen van de band tussen burger en voedselproductie. De zingevende kas: van anonieme kassen buiten de stad naar zingevende kassen in de stad. Voeding in het onderwijs 27 Samen Goed Eten: hoe kunnen we de lunch op scholen benutten voor betere leerprestaties en een gezonde eetcultuur? Kantine van de toekomst: de maaltijdvoorziening in het groene beroepsonderwijs als integraal onderdeel van het onderwijs. Nieuwe ‘normen’ voor gezonde voeding Oerdis: het dieet van onze verre voorouders als nieuwe basis voor het ideale voedsel akket. p Consumentengedrag Waardenpas: De koppeling tussen persoonlijke waarden en koop gedrag. Celebrate Food: Een inrichting van een supermarkt, die aanzet tot gezonde, verantwoorde keuzes van de consument; o.a. uitgewerkt in het Lazuurconcept. Verbinding tussen snelweg en achterland Streekstations: Verbinding tussen de jachtige snelweg en het trage achterland. Mensen krijgen de kans om letterlijk even stil te staan en het landschap te ervaren en ervan te proeven. Pagina 35
Pagina 37Scoor meer met een e-commerce shop in uw PDF-en. Velen gingen u voor en publiceerden rapporten online.
442 Lees publicatie 136Home