4. Kweekproces De glastuinbouw heeft de hoogste opbrengst en kwaliteit per vierkante meter. Een van de redenen hiervoor is NFT, Nutriënt Flow Techniek. Voedingsstoffen, opgelost in water stromen continu langs de wortels van de plant. De planten groeien bij veel teelten (met name glasgroente als paprika en tomaat) niet in de aarde maar in minerale steenwol. Daarom wordt er vaak gesproken over hydrocultuur, en bij landbouw met aarde gewoon over agricultuur. Hydrocultuur geeft relatief een constante opbrengst doordat de omstandigheden bijna volledig gecontroleerd kunnen worden. Met de kas wordt bezonning, bewatering, beluchting, temperatuur en bestrijding bepaald. Praktisch ieder gewas geteeld met hydrocultuur geeft een hogere opbrengst. Agricultuur Hydrocultuur verhouding tomaten komkommers sla erwten kool bloemkool haver tarwe maïs rode bieten aardappelen 41,25 ton 38,50 ton 49,50 ton 11,00 ton 71,50 ton 68,75 ton 4,675 ton 38,50 ton 8,25 ton 49,50 ton 44,00 ton 990,00 ton 154,00 ton 155,50 ton 77,00 ton 99,00 ton 165,00 ton 16,50 ton 154,00 ton 44,00 ton 110,00 ton 385,00 ton 1/24 1/4 1/2,3 1/7 1/1,4 1/2,4 1/3,5 1/8,3 1/5,3 1/2,2 1/8,75 Bron: Douglas, James S. Hydroponics. 5th ed. Bombay: OxFord UP, 1975, 1-3. Er zijn zeven hoofdfactoren voor de kweek van gewassen. Per gewas en groeifase verschillen de gewenste waarden. Er zijn verschillende manieren om de factoren te beïnvloeden: 1. Ruimte. De plant heeft voldoende ruimte nodig om te groeien. Stekjes ruim uit elkaar zodat volgroeide plant later ook genoeg ruimte heeft. Verplaatsen of overpotten naar ruimere ‘kavel’ 2. Temperatuurbeheersing. Zonnewarmte Zonneschermen tegen oververhitting Stoken Koelen (bovenin/onderin) Vasthouden van warmte door isoleren en schermen Vasthouden door buffering (hoge kas, warmteaccumulatie of aquifer) Warmte en koelte oogsten en opslaan in aquifer 3. Beluchting. Luchtvochtigheid, CO2-gehalte. Regelen door (gelijkmatig verdeelde) gevelopeningen Ventilatoren Luchtvochtigheid en ontvochtigen Vernevelen CO2 inbrengen Verplaatsen van gewas. 4. Belichting. Transparantie, diffuse lichtinval, delen van lichtspectrum. Transparantie van glas/folie Zonneschermen tegen verbranding Kunstmatige verlichting 15 Pagina 21

Pagina 23

Interactieve digitale handleiding, deze verenigingsblad of uitgave is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het naar een online publicatie converteren van digi cursussen.

423 Lees publicatie 118Home


You need flash player to view this online publication