20 Met een Groene Hart-keurmerk voor streekeigen kwaliteitsproducten en een betere samenwerking op het gebied van marketing en afzet is een nieuw economisch perspectief voor de landbouw mogelijk. Veel bedrijven hebben dit al ontdekt en werken al samen, zoals de Groene Hart Landwinkels. Dit kan verder uitgebouwd worden, bijvoorbeeld door aansluiting bij de internationale Citta Slow-beweging. Toscane staat model voor deze beweging. Kerngedachten zijn respect voor traditionele productiewijzen, gastvrijheid en een bewuste omgang met de natuurlijke gegevenheden van bodem, water en klimaat. Bij Citta Slow hoort een fijnmazig netwerk van recreatieve routes en ecologische aders. De historische structuur van ontginningslinten, achterkaden, dwarsweteringen, kerkenpaden, veenriviertjes en tiendwegen vormt hier de ideale onderlegger voor. Sommige linten zouden actief ontwikkeld kunnen worden tot ‘langzame linten’. De wegen worden omgevormd in fietsstraten, waar de auto’s te gast zijn. Ondernemers krijgen veel vrijheid om nieuwe diensten of producten te ontwikkelen, mits zij tegelijkertijd investeren in behoud van monumentale panden, herstel van erfbeplanting en aanleg van landschappelijke beplantingen. Pagina 21

Pagina 23

Heeft u een folder, ipaper of digi PDF's? Gebruik Online Touch: lesmateriaal van pdf naar online converteren.

422 Lees publicatie 117Home