84 culatie bij ECOFERM lager te zijn dan op het standaardbedrijf. Dit hangt samen met de ongunstige verhouding van de N/P-behoefte van eendenkroos en het N/P-gehalte van de volumineuze mestproducten (urine en dunnefractiedigestaat). Deze verhouding zorgt er immers voor dat kunstmest-P moet worden aangevoerd en dit vermindert het recirculatiepercentage. In die zin kan het cijfer voor recirculatie gezien worden als een netto of gesaldeerd cijfer. Indien uitsluitend de dierlijke mest wordt bezien, ligt de recirculatie hoger. Indien het P-niveau in de urine met 25% zou stijgen, zou de recirculatie bij ECOFERM stijgen tot 2,4%. Tabel 35: Recirculatie van stromen op de ECOFERM Kringloopboerderij. 1 Gebaseerd op de footprint van geproduceerd vlees: gemiddelde van het bereik van 8,7-10,9 kg CO2-equivalenten per kg geslacht vlees. Stroom N P CO21 Warmte Hoeveelheid 29.760 kg/jaar 6.288 kg/jaar 2.382 ton/jaar 19.187 GJ/jaar Standaard 0,5% 5,9% 0% 0% 4.4.6 Investeringen kroosteelt Het belangrijkste verschil tussen de bedrijven heeft echter te maken met de teelt van eendenkroos. Met name de investeringen, zoals voor de plastic tunnelkassen, springen er in negatieve zin (Tabel 31). De energiekosten voor de teelt van kroos staan separaat in Tabel 33 vermeld en zijn eveneens aanzienlijk. Op het moment dat de elektriciteit betrokken kan worden uit de vergisting van mest, halveren de energiekosten naar circa € 0,05 per kWh. 4.5 Referenties • Hesling D.C.A & A.K. Van Harmen, 2006. Vaststellingsmethodiek voor CO2-emissiefactoren van aardgas in Nederland. TNO-rapport 2006-A-R0079/B. • Kool, A., J. Pluimers & H. Blonk, 2013. Fossiel energiegebruik en broeikasgasemissie in de kalfsvleesketen 1990-2012. Blonk consul• Landesman L, parker N C, Fedler C B & M. Konikoff, 2005. Modeling duckweed growth in wastewater treatment systems. • Landolt, E. & R. Kandeler, 1987. Biosystematic investigations in the family of duckweeds (“Lemnaceae”). Vol. 4 : The family of Livestock Research for Rural Development. Vol. 17, Art. #61. Retrieved November 16, 2015, from www.lrrd.org/lrrd17/6/ land17061.htm „Lemnaceae“ : a monographic study. Volume 2. Veröffentlichungen des Geobotanischen Institutes der Eidg. Tech. Hochschule, tants, Gouda. Download: http://www.rvo.nl/sites/default/ files/2014/11/blonk-kalfsvleesketen-_%20V2.0-(24-dec%202013). pdf ECOFERM 23,9% 0,4% 22% 100% Pagina 91
Pagina 93Heeft u een editie, digitaalbladeren of euitgaven? Gebruik Online Touch: sportblad digitaal maken.
644 Lees publicatie 256Home