Naschrift 37 Rond 1994 bevond ik me regelmatig in een biggenstal om een nieuwe vinding te installeren en productierijp te maken. Met die vinding wilde ik de hoeveelheid mest verminderen, met name varkensmest, want die is matig van kwaliteit en dun en daarom niet zo interessant voor akkerbouwers. Mijn oplossing was geïnspireerd op het eitje dat ik ‘s zondags bakte. In de anti-aanbakpan schuift gesmolten boter naar het laagste punt in de pan, in dit geval de buitenste richel, terwijl de niet gesmolten boter op zijn plek blijft liggen. Met andere woorden: als het oppervlak maar glad genoeg is, kun je vloeistof en vaste stof van elkaar scheiden. Dit natuurkundige principe gebruikte ik om het door het varken al gescheiden vaste en vloeibare deel van de mest in scheiding te houden. Mijn vinding bestond uit een licht hellende, lopende band bekleed met teflon, die in de lengterichting onder het mestrooster doorloopt. De urine loopt naar een verzamelreservoir en de feces wordt keurig via de band afgevoerd en elders opgevangen. Wat ik toen nog niet wist was dat het scheiden van urine en feces voorkomt dat er ammoniak wordt gevormd. In de praktijk betekent dat een enorme verbetering voor de gezondheid van dier en mens. Ammoniak is giftig en zorgt voor veel long- en leverproblemen bij de dieren. Bovendien kunnen ammoniakverbindingen in het vlees terecht komen. De ontdekking prikkelde mijn enthousiasme en bracht me op nieuwe ideeën. Zo is het in een stal altijd lekker warm. Die warmte wordt af gevoerd, maar die kun je ook gebruiken om bijvoorbeeld een tomatenkas te verwarmen. Van de CO2 die de dieren uitademen gaan de planten ook nog eens harder groeien. De contouren van nieuwe kringlopen, gebaseerd op de natuurlijke kringlopen, dienden zich aan. Toch was ik nog niet echt tevreden. Staande aan mijn tekentafel tekende ik alle afvalstromen die ik was tegengekomen: water, mest Pagina 42

Pagina 44

Voor gidsen, online onderwijs catalogi en onderwijs magazines zie het Online Touch CMS beheersysteem systeem. Met de mogelijkheid voor een web winkel in uw catalogi.

430 Lees publicatie 125Home