en zal de aanpak (grotendeels) zelfstandig door de betrokken ketenpartijen zelf gedragen worden. Fase I: Implementatie Er worden uiteindelijk bindende voorwaarden gesteld (marktafspraken), waaraan deelnemende producenten moeten voldoen en waarmee de nieuwe wijze van antibioticavrij produceren wordt geïmplementeerd. De verantwoordelijkheid voor deze fase ligt geheel bij de betrokken ketenpartijen. 5. Verkenning interesse bij bedrijfsleven Om de kans van slagen van het programma goed te kunnen inschatten zijn een aantal verkennende gesprekken gevoerd in de varkens-, vleeskuiken- en vleeskalverhouderij. Tijdens deze gesprekken kwamen de volgende hoofdpunten naar voren: - De term “antibioticavrije productiewijze” stuit op weerstand. Men vreest dat de rest van de productie in diskrediet wordt gebracht. - Er zijn al enkele afnemende marktpartijen die werken met een nultolerantie op antibioticaresiduen. Dit geldt bijvoorbeeld voor babyvoedingen enkele retailers (o.a. Lidl). - Bedrijven hebben nog geen duidelijk beeld van knelpunten die moeten worden opgelost. Daarom kan in dit stadium nog niet worden ingegaan op kennisvragen en wetenschappelijke ondersteuning. - Vrijwel alle gesprekspartners wijzen op de meerwaarde van een programmaorganisatie die activiteiten organiseert en relevante relaties tussen de sectoren duidt. Er is ook een capaciteitsprobleem, men wil graag deelnemen en meedenken en beleid hierop maken, maar niet ten koste van de bestaande kernactiviteiten. Naar aanleiding van deze gesprekken hebben enkele ketenpartijen uit de varkens- en pluimveehouderij besloten om deel te nemen aan dit innovatieprogramma antibioticavrije ketens. De vleeskalverhouderij heeft aangegeven haar activiteiten, gericht op een flinke reductie van het antibioticagebruik, buiten dit programma uit te voeren. De eerste drie fasen van het programma staan open voor deelname van bedrijven uit uiteenlopende ketens. De volgende partijen hebben concreet belangstelling getoond om maatregelen in te voeren, gericht op het (vrijwel) antibioticavrij maken van hun ketens: • Varkenssector: De Hoeve. • Vleeskuikens: GPS, Lagerweij. De aanpak voor beide ketens wordt verder uitgewerkt in de bijgevoegde sectorplannen. De uitwerkingen volgen hetzelfde stramien. De invulling van het sectorplan Varkenshouderij is meer uitgekristalliseerd, aangezien daar al het nodige voorwerk was gedaan vanuit InnovatieNetwerk. 6. Programma-organisatie en aansturing Vóór de start van het innovatieprogramma moeten de condities worden gecreëerd ten behoeve van een succesvolle uitvoering. Hierbij zijn de volgende voorwaarden van belang: • De beschikbaarheid van financiële middelen is essentieel, maar minstens zo belangrijk is de ruimte voor ideeontwikkeling en experimenteren. 18 maart 2010 8 Pagina 7

Pagina 9

Interactieve internet rapport, deze publicatie of tijdschrift is levensecht online geplaatst met Online Touch en bied het digitaal bladerbaar uitgeven van e-studiegidsen.

406 Lees publicatie 101Home


You need flash player to view this online publication