Convenanten Om het gebruik van antibiotica terug te dringen hebben vertegenwoordigers van vier dierlijke productiesectoren (melk-/vleesvee, varkens, vleespluimvee en vleeskalveren) op aandringen van de minister van LNV ieder een convenant getekend. Deze convenanten houden in dat de ketenpartijen zich zullen inspannen om transparantie te bereiken in het antibioticagebruik en tot een meer verantwoord gebruik te komen. Daarmee is een belangrijke stap gezet in de bewustwording en het ontwikkelen van methoden om overmatig antibioticagebruik te voorkomen. Het ministerie van LNV biedt ondersteuning aan in de vorm van kennisontwikkeling op basis van een gemeenschappelijk gedragen kennisagenda. LNV heeft InnovatieNetwerk gevraagd om met betrekking tot dit thema met een innovatieprogramma te komen. Ambitie Het Innovatieprogramma Antibioticavrije Ketens heeft een ambitie die aanzienlijk verder gaat dan de nu gemaakte afspraken met de sectoren, het streeft naar het overbodig maken van antibioticagebruik door innovatieve maatregelen. Dit om een wenkend perspectief te ontwikkelen voor de sectoren en daarmee een trendbreuk in denken en doen op gang te brengen. Aangezien dit verregaande ambitie alleen te realiseren is via een gezamenlijke aanpak door meerdere schakels in de keten, is hier sprake van een systeeminnovatie. Het experimenteren met een andere bedrijfsvoering of aanpak van structurele problemen vraagt veranderkundige kennis, investeringen, moed en geduld bij zowel de veehouders als de raadgevers, waardoor deze weg niet populair is te bewandelen. Begin 2009 is InnovatieNetwerk gestart met het uitwerken van concepten voor antibioticavrije productie in de varkenshouderij. LNV heeft InnovatieNetwerk verzocht om de aanpak te verbreden naar de vleeskuikens- en vleeskalverhouderij. Met verschillende ketenpartijen uit de drie sectoren is intensief overleg gevoerd. Dit heeft geresulteerd in een opzet waarin enkele ketens in de varkens- en vleeskuikensector zich gecommitteerd hebben aan de ambitieuze doelstelling van antibioticavrije productie. De vleeskalversector heeft ervoor gekozen om hun activiteiten, gericht op drastische reductie van antibioticagebruik voort te zetten buiten dit programma. Deze kadernotitie beschrijft de algemene doelstelling en aanpak, de programma-organisatie, de tijdplanning en kostenraming. De bijgevoegde deelplannen per sector geven een meer gedetailleerde uitwerking, geënt op de specifieke situatie in de verschillende ketens. 2. Doel en afbakening Het doel van dit innovatieprogramma is het ontwikkelen en implementeren van een antibioticavrije productiewijze op varkens- en vleeskuikenbedrijven. Dit met inachtneming van het welzijn van de dieren, de economische positie van de sectoren en de maatschappelijke acceptatie. Individuele behandelingen met antibiotica worden alleen toegepast wanneer de gezondheid en het welzijn van het betreffende dier op geen enkele andere wijze kan worden veilig gesteld. Ook de risico’s van het achterwege laten van antibiotica op het bedrijfsresultaat zijn een belangrijk aandachtspunt. In dit innovatieprogramma wordt ingezet op de hoogste ambitie om antibioticavrije bedrijven binnen te keten te realiseren (systeeminnovatie op de langere termijn). De weg daarnaar toe zal in een aantal fasen worden ingedeeld. Bij afronding van elke fase zal specifiek worden vastgesteld of de ambitie om te gaan voor antibioticavrije bedrijven nog steeds haalbaar is. 18 maart 2010 4 Pagina 3

Pagina 5

Voor presentaties, online onderwijscatalogussen en uitgaves zie het Online Touch online publisher CMS systeem. Met de mogelijkheid voor een web winkel in uw nieuwsbrieven.

406 Lees publicatie 101Home